O Laboratório de Análise Sensorial do Café do Instituto Hondurenho de Café (Ihcafé) recebeu na semana passada da Entidade Costarriquenha de Credenciamento de Certificação (ECA, sigla em espanhol) e do Serviço Hondurenho de Credenciamento (OHA, sigla em espanhol) a certificação ISSO 17.025, mediante a qual se garante o cumprimento dos mais altos padrões de qualidade requeridos internacionalmente.

O laboratório conseguiu essa certificação graças ao sistema integrado, à filosofia e ao trabalho harmonioso desempenhado por seus membros durante o processo, disse a representante da ECA, Johana Acuña. A certificação é um importante passo para facilitar a exportação de café de Honduras aos mercados internacionais especializados.

A Guatemala era o principal exportador de café da América Central, mas, desde maio passado, Honduras ultrapassou nas exportações em 300.000 quintais (230.000 sacas de 60 quilos). No entanto, o deputado Yani Resenthal disse que o país alcançou o primeiro lugar em volume, mas não em preços, "e isso é precisamente o que se espera conseguir com a certificação desse laboratório (melhorar a qualidade para aumentar a receita)".

O presidente da Associação Hondurenha de Produtores de Café (Ahprocafé) e da junta diretora do Ihcafé, Asterio Reyes, disse que o setor é bastante organizado, com presença em 15 dos 18 departamentos do país. "Geramos US$ 700 milhões em divisas e fazemos circular entre 10 e 12 bilhões de lempiras (US$ 518,43 a US$ 622,12 milhões) nos bolsos dos produtores, trabalhadores e tudo que gira em torno da produção de café".

O presidente da República de Honduras, Porfirio Lobo Sosa, parabenizou os cafeicultores pelo êxito e garantiu que seu Governo continuará fornecendo o apoio necessário para que o setor se fortaleça e alcance níveis de qualidade que permitam competir com países de primeiro nível em qualidade no mundo.

A reportagem é do Tiempo.hn, traduzida e adaptada pela Equipe CaféPoint.

Em 13/07/10 - 1 Lempira Hondurenha = US$ 0,05184
19,4940 Lempira Hondurenha = US$ 1 (Fonte: Oanda.com)