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Ensei Neto fala sobre melhoria de qualidade de café |
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WELINGTON GERALDO ROSAALPINÓPOLIS - MINAS GERAIS EM 27/01/2011
Com o crescimento da renda em todos os segmentos da sociedade, especialmente o café tem seu valor agregado principalmente pela qualidade. Estes consumidores estão se tornando conhecedores e exigentes de bons cafés, não basta produzirmos pensando em x sacas por hectares,se não tivermos preocupação de fornecer um produto diferenciado estaremos aproveitando apenas parte que esta maravilhosa cultura nos oferece.
Muito dos produtores estão sendo conhecidos pela qualidade dos cafés produzidos valorizando suas propriedades e divulgando as regiões produtoras, por isso considero a rastrebilidade como fundamental na cadeia do café. |
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