A Saeco, fabricante de máquinas de café espresso, vai inaugurar no Brasil sua primeira cafeteria modelo do mundo. Sediada na Rua Dr. Fonseca Brasil, no bairro do Morumbi, os 280 metros quadrados são do estilo da Coffeeling. A inauguração acontece dia 16 de outubro e contará com a presença do presidente mundial da Saeco, Nicolas de Gregório, que virá ao Brasil pela primeira vez especialmente para o evento.

´Vamos servir cafés de várias partes do mundo. Essa é uma idéia inovadora e que pode fomentar até franquias´, explica o presidente da Saeco no Brasil, João Zangrandi. O grande diferencial em relação a outras cafeterias famosas é que na Coffeeling o cliente pode apreciar o café de diferentes partes do mundo de uma forma mais descontraída e aconchegante, pois ele mesmo prepara seu café à moda da sua escolha, tendo à disposição diferentes tipos de máquinas.

Projetada pelo arquiteto e paisagista Bruno Carettoni, a Coffeeling foi inspirada em cafeterias européias. ´Tentamos unir descontração e requinte. Um exemplo é o balcão projetado, que dá ar informal ao ambiente, sem perder a classe´, explica o criador. O paisagismo e a área externa também seguem esse conceito. São 20 lugares no interior do ambiente e mais 14 do lado de fora, ´assim, o apreciador de um bom café pode tomar sua bebida favorita observando o movimento da rua, prática comum em países europeus´, completa Carettoni.

A escolha do Brasil como sede do projeto-piloto da Saeco tem fundamento. Primeiro, por que o País é o maior produtor de café do mundo, e segundo, porque o maior representante mundial da marca é brasileiro, João Zangrandi.

As informações são da Maxpress.