Em breve o elegante bairro paulista Jardins terá uma unidade da Nespresso, que vende café Premium em pequenas cápsulas, além de máquinas especiais para o preparo da bebida.

Criada em 1989 na Suíça, a butique está em grandes cidades como Genebra, Zurique, Viena, Paris e Moscou - somando cerca de 40 lojas. Nelas a Nestlé vende o conceito de "Coffee Experience". Totalmente voltado para o público de classe A, o projeto inclui o Club Nespresso, que oferece um serviço 24 horas personalizado por internet ou telefone. Através dele, o consumidor recebe desde conselhos sobre misturas e blends de café até a respeito da manutenção das máquinas.

As cápsulas - copinhos coloridos de alumínio com diferentes aromas - são a maior novidade, informou Daniela D´Ambrosio para o Valor Econômico. Ao todo, são 12 tipos de cápsulas.

O café usado na produção das cápsulas é selecionadíssimo, do tipo Grand Cru. O café gourmet representa 10% da produção de café verde. Desse total, entre 10% e 20% são aceitos pela Nestlé. Isso significa que Nespresso aceita entre 1% e 2% da produção total de café.

Mas para experimentar qualquer um desses expressos, o consumidor precisa adquirir uma máquina especial. Fora do Brasil, elas são vendidas entre US$ 200 e US$ 2,5 mil. As máquinas são produzidas em parceria com fabricantes, como Siemens e Miele.

Em 2004, foram vendidas 1,3 bilhão de cápsulas e as vendas alcançaram 600 milhões de francos suíços (US$ 476,2 milhões), segundo dados da própria Nestlé.