Aproximadamente 80% do café verde produzido pela família Veloso há mais de 150 anos em Contagem, no interior de Minas Gerais, é enviado para mais de 40 países desde 1991. Itália, Alemanha, Espanha, Japão e Estados Unidos estão entre os principais mercados de destino.

Há quatro anos, a família Veloso decidiu unir forças com a vizinha família Tavares e investir também numa indústria. Assim surgiu a Café Fino Grão, para produzir um café com maior valor agregado. Inicialmente o foco maior era o mercado interno, mas aos poucos as oportunidades foram surgindo também no exterior.

"Temos um cliente na Inglaterra, que mantém vários pontos de venda em Londres, e também já exportamos para a Noruega", conta Pedro Veloso, um dos proprietários da Fino Grão. Agora a empresa busca mercados cada vez mais distantes, como os países do Oriente Médio e Norte da África.

De acordo com Veloso, um dos grandes diferenciais da Fino Grão no exterior é o fato de possuir a certificação russa Utz Kapeh, que exige controle de reserva ambiental e sustentabilidade. "De maneira sustentável, respeitando pessoas e meio ambiente, o Café Fino Grão utiliza conhecimento e tecnologia em todas as fases do processo de produção", destaca Veloso.

Na estrutura da indústria trabalham 170 funcionários, nas fazendas mais 450 funcionários fixos, que saltam para quase 2 mil funcionários na época da colheita de café. Na exportadora trabalham mais 140 funcionários.

A Fino Grão acaba de lançar a primeira edição do Projeto Fino Stillu, onde a marca, em parceria com o Curso de Design da Fundação Mineira de Educação e Cultura (Fumec), estará incentivando e valorizando jovens talentos do design de produtos no estado de Minas Gerais.

A família Veloso, tradicional produtora e exportadora de café verde, começou sua expansão na década de 70 para ser um dos maiores produtores do Brasil. "As técnicas internacionais de plantio, seleção de mudas e controle de qualidade garantiram o reconhecimento como ícone na produção de cafés finos", observa Veloso.

Já a família Tavares possui tradição no processo de torrefação, sendo revendedora de café no estado de Minas Gerais há mais de 58 anos. A partir desta experiência, visão de mercado e constante inovação, ela conseguiu ser referência no mercado nacional e internacional de café tornando-se uma das líderes do ramo.

A partir desta união criou-se o Grupo Velta, trazendo soluções inovadoras em plantio e seleção de mudas, além de desenvolvimento de produtos. O Café Fino Grão já faz parte das maiores marcas de café em Minas Gerais.

A matéria é de Geovana Pagel, da Agência de Notícias Brasil-Árabe, resumida e adaptada pela Equipe CaféPoint.