As realizações de lucro continuaram a prevalecer nos mercados de futuros de café. As três bolsas fecharam em baixa, na segunda posição, mas, no balanço da semana, apenas a NYBOT registrou queda de pouco mais de 1%. A BM&F teve ganho de 0,2% e a LIFFE, que continua dominando as atenções, subiu 4,27%.

Os fundamentos de mercado continuam a apontar para alta nas cotações. O baixos estoques mundiais, a restrição na oferta, principalmente de robusta, e a seca no Brasil - com risco de frustração na florada, caso alguma frente fria chegue à zona cafeeira, induza a floração e as chuvas não continuem - não condizem com os níveis atuais das cotações, mesmo depois das últimas altas.

Apesar de todas as alegações de crise e de que os preços estariam abaixo dos custos de produção, os produtores estão, até certo ponto, capitalizados, acreditam na eminência de uma forte alta e procuram segurar a safra, até que está ocorra.

Esta é uma fase típica, na qual uma gestão de riscos bem feita pode ser o diferencial entre o sucesso e a frustração. Mesmo porque, a cadeia do café está sujeita a variáveis como o dólar - que voltou a cair hoje - sobre as quais não tem nenhum domínio.

Renato Fernandes, Equipe CaféPoint