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Reposicionamento da marca coletiva reforça imagem do país como produtor sustentável e inovador e incorpora tecnologia como motor da cafeicultura brasileira
Sebrae/MG e Sindicafé-MG coordenam projeto que auxiliar o reposicionamento estratégico e capacita empresas.
Animada com a tendência de crescimento do consumo de cafés especiais no mercado interno, a Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado (Expocaccer), com sede no município mineiro de Patrocínio, no Alto Paranaíba, pretende investir mais de R$ 2 milhões, nos próximos dois anos, para expandir a marca Dulcerrado no mercado nacional.
Espaço Aberto: A cafeicultura hoje passa por problemas bem distintos. Propriedades rurais que dependem praticamente de trabalho manual, com o mínimo de mecanização, sofrem os efeitos da falta de mão de obra, principalmente por conta do Bolsa-Família. Vivemos um enorme contra-senso: O Programa Bolsa Família, para 11.000.000 de pessoas, impende o registro de trabalhador. A consequência é que, infelizmente, muitos beneficiados preferem não trabalhar e continuar no Programa.
Estão abertas as inscrições do novo curso sobre "Produção e Comercialização de Cafés de Alta Qualidade na Indústria" com a proposta de ensinar a trabalhar no nicho de cafés de alta qualidade, será ministrado no CPC - Centro de Preparação de Café, do Sindicafé - São Paulo.
De acordo com o diretor de marketing da Master Blenders, responsável pela marca, a estratégia não envolve um reposicionamento e sim uma repaginação. "O nosso público alvo continua sendo mulheres das classes ABC. Nós apenas reformulamos os sabores e as embalagens", explicou o executivo.
Para produzirem os melhores grãos, empresários do interior paulista investem em análise sensorial, laboratório de provas e outras técnicas avançadas. Segundo diretora da BSCA (Associação Brasileira de Cafés Especiais), "estamos vivendo um reposicionamento histórico do mercado (...) e é inegável que São Paulo está na frente do resto do país."
Painéis sobre comércio exterior, oferta e demanda e os impactos da geopolítica reuniram lideranças do setor em Santos (SP), com destaque para projeções otimistas da safra brasileira e debates sobre agregação de valor ao café nacional
Números recordes de produção e exportação confirmam o avanço do maior produtor mundial de robustas
Painéis sobre clima, capital verde e melhoramento do café mostram que a transformação da cafeicultura brasileira passa por inovação, dados e sustentabilidade
O colunista Celso Vegro analisa a explosiva elevação dos preços do café no varejo, que poderá ser aliviada com isenção de tributos, já em análise
Após quedas expressivas no feriado brasileiro, contratos do arábica e robusta encerram a semana em alta nas bolsas internacionais; estoques certificados sobem, mas oferta segue limitada no Brasil
Não se viam valores tão altos desde a grande geada brasileira de 1975
Carlos Brando destaca mudanças e quebra de paradigmas no universo do café
O Vietnã é o maior produtor de robusta do mundo, a Indonésia vem em terceiro lugar e a Índia é um conhecido produtor de robusta lavado
Iniciativa envolve 21 municípios em uma estratégia para fortalecer a identidade territorial, gerar valor para o café e estimular o desenvolvimento da região
Apresentada no primeiro dia de evento, metodologia é descritiva e avalia a intensidade de características presentes no café solúvel
Estudo possibilita identificar quais cafés são mais indicados para determinado momento e uso, como com leite, em cappuccinos, drinks, na culinária ou puro
Artigo busca analisar as possibilidades da multiplicidade de olhares, iniciando pela perspectiva de quem tem otimismo para a formação dos preços futuros do café
Ações evidenciam respeito a critérios ESG e qualidade dos cafés nacionais em um dos principais compradores dos grãos brasileiros
De acordo com dados do Conselho de Exportadores de Café do Brasil, em 2020, o país exportou pouco mais de 125 mil contêineres, abastecendo mais de 120 países
Episódio acontece nesta terça-feira (9), às 18h, com transmissão ao vivo no YouTube
É momento de considerar alternativas mais rentáveis e que garantam menor dependência das variações de mercado. Por Roberto Simões - presidente do Sistema FAEMG (Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais).
Para lembrar o Dia Nacional do Café - instituído no dia 24 de maio, em 2005, pela Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic) - o Consórcio Pesquisa Café homenageou mulheres de destaque do setor.
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