Indonésia deve registrar aumento no consumo de café nesse ano
Por outro lado, produção e exportações de café poderão cair em 10% e 5%, respectivamente, como resultado do fenômeno climático El Niño nesse ano.
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Por outro lado, produção e exportações de café poderão cair em 10% e 5%, respectivamente, como resultado do fenômeno climático El Niño nesse ano.
Após dois anos de trabalho, a Cooperativa de Café Especiais e Certificados do Norte Pioneiro do Paraná (Cocenpp) conquistou permissão para comercializar sua produção de café especial com o selo Fair Trade, que significa comércio justo. A modalidade agrega valor ao produto e ajuda a estabelecer preços justos e padrões sociais e ambientais equilibrados. O grupo tem agora como meta adquirir o selo de Indicação Geográfica.
O mercado global de alimentos continua sustentando preços recorde, já que os baixos estoques e a crescente demanda favorecem saltos das cotações, afirmou nesta quarta-feira, 21, o Fundo Monetário Internacional (FMI). Entretanto, em relatório econômico divulgado duas vezes ao ano, o FMI prevê que seu índice de commodities não combustíveis recuará 5,5% na segunda metade de 2011, pois o frágil crescimento econômico contém a demanda.
Com mercado crescente e conceito se expandindo, a principal função do Fair Trade USA na cadeia do café é certificar torrefadores e importadores de café nos EUA. No Fair Trade toda cadeia é certificada. A demanda e o reconhecimento dos consumidores ao café Fair Trade está aumentando, enquanto grupos brasileiros aproveitam o momento para fechar negócios a preços justos.
A Missão para o maior evento do setor é apoiada pelo Sebrae em Minas que irá apresentar cafés especiais com certificação de comércio Justo (Fair Trade) produzidos no estado e identificar oportunidades de negócios para os participantes.
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No dia 6 de março de 2007 a tonelada do conilon com vencimento em maio de 2008 estava cotada na Bolsa de Londres (Liffe) a US$ 1.484. No dia 6 de março deste ano o grão com vencimento para o mesmo período fechou a US$ 2.628 a tonelada, com pico de US$ 2.815 a tonelada no dia. Esse valor representa 77,08% de alta. "Dessa vez o preço no mercado internacional explodiu e isso pode gerar problema para a indústria. O produtor disponibilizou menos para o mercado interno e parte do café que antes não estava comprometida com a exportação, agora está", comentou o analista da Safras & Mercado, Gil Barabach. Entretanto, diretor executivo da Associação Brasileira das Indústrias de Café (Abic), Nathan Herszkowicz, não acredita em problemas de desabastecimento. "Neste ano de safra maior vamos estar equilibrados, mas há uma preocupação quanto ao ano que vem", admitiu.
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A marca Orfeu Cafés Especiais lançou ontem a edição limitada em homenagem ao maior especialista em genética do café do Brasil, José Braz Matiello
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Caixas especiais para a secagem do grão também estão contribuindo com o rendimento da colheita.
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Previsão é de que sejam gerados R$ 85 milhões em negócios.
A Semana inclui encontros, seminários, concursos, sessões de cupping e rodadas de negócios.
Para a exportação dos produtos agrícolas, vários países já exigem informações sobre a origem e todo processo produtivo, desde a semeadura até colheita e pós-colheita. Na cafeicultura, isso se repete.
A Danone preza pelo desenvolvimento dos seus colaboradores e sabe que ter uma equipe afinada é fundamental para seu negócio. O treinamento escolhido foi muito além do ensino a distância. Rodolfo Araujo, instrutor do curso Negociação Avançada, foi in loco conhecer a realidade do pessoal e pode, em algumas reuniões, debater o conteúdo ministrado pela plataforma da AgriPoint.
A elaboração de uma agenda estratégica para a Agricultura de Precisão (AP) é considerada um passo fundamental para que o setor possa crescer e continuar contribuindo para o desenvolvimento sustentável e a competitividade do agronegócio brasileiro. Foi com essa intenção que os integrantes da Comissão Brasileira de Agricultura de Precisão (CBAP) - entre eles o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR) - se reuniram nesta quinta-feira (13/2), em Brasília.
O evento, a ser realizado na sede da Embrapa, em Brasília, no dia 24 de maio, tem como objetivo saborear e aprender um pouco mais sobre o café nosso de cada dia, suas variedades, diferentes formas de preparo e harmonização, e será conduzido pela barista Sulayne Shiratori.