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09/08/2011

Costa Rica prevê aumento de 3% na produção 2011/12, diz Icafé

A produção de café da Costa Rica deve aumentar quase 3% durante a temporada 2011/12, conforme produtores usarem os lucros obtidos com os preços altos da atual temporada para expandir a produtividade, de acordo com o subdiretor executivo do Instituto Costa-riquenho de Café (Icafé) Edgar Rojas. A produção deve crescer para 1,55 milhão de sacas de 60 kg, de acordo com Rojas. "Os preços têm sido bons, portanto há mais atenção para a safra em termos de fertilização, gerenciamento do solo e em prevenção e controle de pragas", disse.

20/04/2011

Mecanização da colheita proporciona melhor qualidade de grãos

O gerente comercial de café da Cocamar, Adenir Fernandes Volpato, o Gabarito, afirma que a mecanização da colheita desse produto é vantajosa não apenas pelo aspecto econômico ou por trazer mais comodidade aos proprietários das lavouras ante a falta de mão de obra. Proporciona, também, uma qualidade melhor ao café, uma vez que a maior quantidade de grãos é colhida no melhor momento - na fase de cereja (bem vermelho) ou no estágio de "café passa" (escurecido).

Brasil ajuda China a estimular consumo de café
26/11/2013

Brasil ajuda China a estimular consumo de café

Um gigante sem tradição em consumir café, mas com potencial para assumir a liderança global nesse ranking em dez anos, superando os Estados Unidos. Bunco Wong, presidente da Associação Chinesa de Cafés Especiais (CSCA, na sigla em inglês), disse ao Valor Econômico que a tendência de crescimento econômico do país e as mudanças culturais em curso tornam esse cenário mais palpável do que sugerem as estimativas disponíveis, o que também abriria espaço para um pujante mercado para produtos de qualidade superior.

Pesquisadores colombianos desenvolvem instrumento para medir umidade do café em tempo real
11/09/2013

Pesquisadores colombianos desenvolvem instrumento para medir umidade do café em tempo real

Pesquisadores da faculdade de Tecnologias da Universidade Tecnológica de Pereira (Risaralda, Colômbia), estão desenvolvendo um sistema de medição instantânea da umidade do café. O dispositivo, adaptado aos silos ou locais de secagem do grão, deve calcular o valor exato da umidade presente no mesmo. Esse instrumento de medição permitirá que os cafeicultores regulem e mantenham o grau ideal de umidade do café, que é um valor entre 10 e 12%.

Financial Times: fungo do café ameaça causar um desastre aos produtores da América Central
16/07/2013

Financial Times: fungo do café ameaça causar um desastre aos produtores da América Central

"A região é responsável por quase um quinto da produção de grãos arábica do mundo, estimada em 18 mi de sacas. No passado, essa participação significava que surtos de fungos tinham pequeno impacto global, mantendo as receitas quase sem alterações. Porém, dessa vez, o Brasil está com colheita alta pela 2° safra consecutiva, mantendo o mercado o excesso de oferta". Por Financial Times

11/04/2013

Costa Rica importa 74% menos café para consumo doméstico

As importações de café para consumo doméstico na Costa Rica mostrou uma redução de 74% entre 2012 e o ano anterior, o que significa que os costarriquenhos pararam de comprar café no exterior. Isso representa cerca de 117.978 sacas de 60 quilos, disse o relatório do Instituto de Café da Costa Rica (ICAFE). Em 30 de março de 2013, as importações de café foram de apenas 1380 sacas, refletindo a tendência de baixa que está continuando.

24/05/2012

BA: extremo Sul vai beneficiar pequenos produtores de café conilon da região

Com cerca de 600 mil sacas processadas anualmente, o extremo sul baiano se destaca na produção nacional de café conilon. Por isso mesmo, a Unidade Regional do Sebrae de Teixeira de Freitas está implantando este ano o Projeto Café Conilon - Extremo Sul, em parceria com a Federação de Agricultura do Estado da Bahia, o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural e a Prefeitura de Itabela - município considerado referência em produtividade e maior indutor da região no aperfeiçoamento de tecnologias de produção.