Epamig promove encontro sobre tecnologia para o cultivo de conilon
Evento acontece na próxima sexta-feira (14) e será dividido em explicações teóricas e práticas.
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Evento acontece na próxima sexta-feira (14) e será dividido em explicações teóricas e práticas.
Apesar da afirmação, ainda há muito o que ser feito para melhorar o setor no país.
O Guia traz, ainda, ao leitor informações que vão ajudar na hora de aproveitar o café; como funciona o processo de torra e receitas com drinques especiais.
Neste ano, o concurso recebeu mais de 500 amostras vindas de diferentes regiões brasileiras, que foram divididas entre as categorias arábica e canéfora
Um estudo realizado por cientistas da Universidade McGill, em Montreal, no Canadá, apontou que vítimas do mal de Parkinson podem ter melhora em problemas de movimentos ao consumir pílulas de cafeína. A pesquisa monitorou 61 pessoas que sofrem da doença, com idade de 60 anos, em média. Elas foram divididas em dois grupos, um que consumiu pílulas de cafeína por seis semanas e outro que recebeu pastilhas sem a substância ou outras drogas.
Premiação é resultado da união dos dois principais concursos do Estado para café conilon: o Prêmio Conilon Especial e o Prêmio Pio Corteletti - Conilon Descascado, premiação tradicionalmente realizada pela Coopeavi.
Ação que acontece na Semana Internacional do Café possibilita que produtores apresentem suas amostras e negociem com compradores.
Sebrae/MG e Sindicafé-MG coordenam projeto que auxiliar o reposicionamento estratégico e capacita empresas.
Segundo informou o relatório semanal de acompanhamento das culturas Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento (Seab), o índice de área de café colhida no Paraná passou de 65% para 75% entre os dias 12 e 19 de agosto. Ao mesmo tempo, os cafeicultores do estado já comercializaram 15% da produção esperada, com avanço de três pontos percentuais na semana.
Segundo informou a Secretaria de Agricultura e Abastecimento (Seab) do Paraná, o índice de colheita da safra 2013 de café do Paraná alcança 15% da produção total obtida, conforme relatório semanal que traz dados atualizados até 17 de junho, evoluindo dois pontos percentuais na semana. Ao mesmo tempo, os cafeicultores do estado já comercializaram 2% da produção esperada.
Mudas serão divididas em 10 lotes para distribuição aos pequenos produtores rurais, beneficiando aproximadamente 900 famílias da agricultura familiar
Chegamos à época de finalizar as adubações. Conforme o programado no início do período das águas, as adubações de NPK são divididas em três ou quatro parcelamentos, iniciando no final de outubro e encerrando no final de março. Por isso é de grande importância a avaliação do estado nutricional da lavoura e a verificação de possíveis desequilíbrios nutricionais, visto que o tempo hábil para correções é curto.
O Bureau de Inteligência Competitiva do Café publicou mais um relatório de tendências. O documento contém informações sobre a cafeicultura mundial divididas em três áreas: produção, indústria e cafeterias. O objtivo é oferecer informações relevantes sobre os principais concorrentes do café brasileiros, as novas estratégias da indústria e as tendências de consumo pelo mundo.
O Bureau de Inteligência Competitiva do Café publicou mais um relatório de tendências. O documento contém informações sobre a cafeicultura mundial divididas em três áreas: produção, indústria e cafeterias. O objtivo é oferecer informações relevantes sobre os principais concorrentes do café brasileiros, as novas estratégias da indústria e as tendências de consumo pelo mundo.
O Bureau de Inteligência Competitiva do Café publicou mais um relatório de tendências. O documento contém informações sobre a cafeicultura mundial divididas em três áreas: produção, indústria e cafeterias. O objtivo é oferecer informações relevantes sobre os principais concorrentes do café brasileiros, as novas estratégias da indústria e as tendências de consumo pelo mundo.
O Bureau de Inteligência Competitiva do Café publicou um novo relatório de tendências. O trabalho é uma compilação das principais notícias nacionais e internacionais relacionadas ao café, divididas em tópicos como produção, indústria e consumo. Muitas das informações contidas no documento são inéditas em português.
O Bureau de Inteligência Competitiva do Café, projeto da UFLA financiado pela FAPEMIG, publicou o novo número do seu Relatório Internacional de Tendências. Documento traz informações relevantes ao setor cafeeiro, divididas por áreas, que auxiliam na construção de cenários para o futuro. Muitas dessas informações estão disponíveis em português pela primeira vez.
O Bureau de Inteligência Competitiva do Café disponibiliza seu 1º relatório de 2013. O Relatório Internacional de Tendências do Café apresenta as principais informações da cafeicultura mundial, divididas entre produção, indústria, cafeterias e consumo. Apresenta ainda "insights" para os empresários brasileiros do agronegócio café. Confira
Torrefação paulista Torra Fresca ofereceu o maior lance da noite para o café da Fazenda Primavera, vencedor da categoria cereja descascado
A primeira edição - que contou com a participação de dois brasileiros, entre eles Pedro Paulo de Faria Ronca, ganhador da bolsa de estudos oferecida pela Fundação Ernesto Illy - terminou em maio deste ano e foi um sucesso. Com início em janeiro, o Mestrado, com duração de cinco meses, compreende 400 horas de aulas intensivas, divididas em 20 módulos educacionais e 60 créditos universitários de formação. A especialização englobará todo o ciclo produtivo do café, desde o seu cultivo até os serviços de alimentação, incluindo ainda a logística e o processo de industrialização.
Sacas campeãs participaram de leilão com um total arrecadado de R$ 137 mil em lances de compradores de cafeterias e torrefações do Brasil
Campeão na categoria arábica é Elmiro Nascimento, do município de Patos de Minas. Já na categoria canéfora, o grande campeão é Luiz Claudio Souza, de Muqui
Fomos conhecer as histórias de pequenos produtores brasileiros que foram qualidade e governança e estão prestes a conquistar três selos de indicação geográfica para café: Conilon Capixaba, Montanhas do Espírito Santo e Caparaó
Pardinho, no interior de São Paulo, tem uma produção pequena de cafés especiais e muita dedicação de produtores, como Daniella Pelosini