Cooperativa realiza Festa do Café Orgânico Fairtrade no Sul de Minas
Atualmente são mais de 320 famílias de pequenos cafeicultores que já conquistaram benefícios por meio do cooperativismo.
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Atualmente são mais de 320 famílias de pequenos cafeicultores que já conquistaram benefícios por meio do cooperativismo.
Termo de cooperação busca implementar ações de promoção da visibilidade e incentivo ao consumo dos cafés especiais junto ao trade mercadista e panificador.
Cultivares Paraíso MG H 419-1 e MGS Paraíso 2 conquistaram os três primeiros prêmios da categoria cereja descascado
Cerrado Mineiro é destaque na VI Prova de Cafés certificados Imaflora.
É percebível que o café conilon atinge novos patamares, começa a ser tratado de uma maneira diferente pelos atores do agronegócio café no Brasil, e até fora dele.
Além da pontuação, os grãos também conquistaram o maior valor ofertado por um café brasileiro.
O Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola - Imaflora participa no dia 7 de outubro, das 12h30 às 14h30, do workshop que vai discutir a certificação agrícola, com base na experiência de fazendas produtoras café, durante o 6º Espaço Café.
O 9º Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo - Prêmio Aldir Alves Teixeira entra em sua reta final. A Comissão Organizadora divulgou os 11 lotes finalistas juntamente com a novidade desta edição: os respectivos preços mínimos do leilão, que foram fixados em função da nota da qualidade global obtida, em uma escala de zero a dez. "Até o ano passado, os lances eram dados livremente pelas empresas. Com a fixação prévia de um preço de abertura o objetivo é valorizar ainda mais o concurso, os cafés e os compradores", diz o coordenador Eduardo Carvalhaes Junior.
O leitor e colaborador do CaféPoint Ensei Uejo Neto, consultor em qualidade, marketing e estratégias para cafés especiais através da Specialty Coffees Bureau, enviou um comentário ao artigo "Café conilon: o desafio da valorização do produto". Acesse e leia a carta na íntegra.
O 6º Concurso de Qualidade Cafés de Minas termina nesta quinta-feira (5), com a entrega de certificado aos finalistas. As atividades de encerramento incluem a premiação e o leilão dos cinco primeiros colocados, de cada uma das categorias de grãos concorrentes (Natural e Cereja Descascado). Uma novidade na edição deste ano é a instituição do Prêmio Destaque de Sustentabilidade, que será concedido a um cafeicultor de cada categoria, que tiver a propriedade certificada por meio do Programa Certifica Minas Café, do Governo do Estado ou por outra iniciativa.
"Surpreendemos os compradores chineses ao apresentar cooperativas empresariais, com produtos e marcas participativas no agronegócio". A avaliação é do secretário de Desenvolvimento Agropecuário e Cooperativismo, Márcio Portocarrero, após participar de missão com lideranças de cooperativas, durante duas semanas, na China. O objetivo foi promover a prospecção de negócios, avaliar o mercado e aproximar dos compradores chineses.
A busca pela certificação é uma saída para remunerar melhor a atividade cafeeira e proporcionar sobrevida à cultura dos cafés tipo 2 e 3 em uma região privilegiada para este cultivo, em que predominam a altitude entre 750 e 850 metros; chuvas bem distribuídas (pouca chuva na época de colheita, mas com abundância no período de florada e formação de grãos) e solo arenoso, com pouca argila.
Volume salta de 115 mil para mais de 300 mil sacas certificadas com Denominação de Origem
Sítio da Torre, em Carmo de Minas, é conduzido pela quarta geração da família Coli
A Abigail Coffee Company, uma cafeteria que oferece experiência em cafés especiais, realizará a segunda edição do Barista Day, na cidade de Campinas
Foram 489.597 sacas de robusta avaliadas em US$ 73,88 milhões e 74.235 sacas de arábica avaliadas em US$ 16,68 milhões
Encontro reúne especialistas e produtores para discutirem perspectivas de mercado, tendências de comportamento e consumo, e valorização das origens controladas
Selo é um incentivo para que produtores continuem investindo em sustentabilidade e qualidade do produto que chega até os consumidores
Conforme eleição do Conselho Diretor da entidade, ele sucede Guilherme Salgado Rezende e terá, como vice-presidente, Carmem Lucia Chaves de Brito (Ucha)
Produtores de Afonso Cláudio, Castelo e Santa Teresa (ES) venceram as categorias do concurso de cafés especiais promovido pela Coopeavi
Pesquisa realizada pela FGV, em 2018, mostrou as mulheres como responsáveis por 34% dos cargos gerenciais no agronegócio brasileiro, inclusive no setor cafeeiro
Em reunião virtual, representantes, produtores e técnicos celebraram início da nova etapa do programa, conversaram sobre o funcionamento e esclareceram dúvidas
Em oito anos de projeto, o café já foi premiado, vendido para quatro continentes e corresponde a 15% da produção total de café dos 11 municípios participantes
Diversidade, produção, origem, qualidade, dedicação e cuidado, definem as mais de trinta regiões produtoras de café no País