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Novo sócio da marca Mocoffee, CEO de uma das maiores empresas exportadoras de café do país afirma que haverá esforço para inserir mais o produtor rural do ES no processo de desenvolvimento de café de qualidade do tipo espresso.
Acompanhe a reportagem do Globo Repórter que mostrou os benefícios do café para a saúde, com entrevista com vários especialistas da área. Um material cheio de dicas e curiosidades para os amantes do café. Entre outros assuntos, saiba mais sobre o pé de café naturalmente descafeinado que está em estudo no IAC, e os primeiros resultados de uma pesquisa feita pelo Instituto do Coração, em São Paulo, que indicam que a bebida não aumenta o risco de infarto.
O Brasil desconhece a real importância do marketing como fundamento da administração para mudar a percepção existente do agronegócio brasileiro no mundo
Na produção de cafés especiais, com pontuação acima de 90 pontos, conhecidos como cafés do Papa, a variedade de cafeeiros arara tem se mostrado bem adequada
O agricultor utiliza água, fertilizantes, mão-de-obra, sementes, terra, etc., para produzir determinada quantidade de algo. Aqui, o grande desafio é conseguir mais com menos, ou seja, aumentar a produtividade. Por Bruno Varella.
Em seu primeiro artigo de 2022, Bruno Varella destaca o ano eleitoral e as possíveis interpretações que envolvem a palavra mercado
Artigo sobre o uso de tecnologias e dados no campo e como essas ferramentas impactam no avanço do setor no Brasil
A marca de café premium da Colômbia continua desenvolvendo sua estratégia digital, desta vez, em aliança com a líder em tecnologia da indústria de pagamentos.
Qual a bebida mais consumida na Alemanha? Ao ouvir essa pergunta, provavelmente a grande maioria dos brasileiros responderia: cerveja.
Os laboratórios que participam da rede se conectam aos servidores da Embrapa através de um sistema denominado Módulo de Interpretação da Qualidade do Solo, que envolve inclusive o cálculo de índices de Qualidade de Solo (IQS)
Mudança climática ameaça os cultivos de café de Cundinamarca, o que poderia causar uma queda de 12% na produção da região, aponta pesquisa.
Considerando que cerca de 350 milhões de copos de café são consumidos por dia somente nos Estados Unidos, não surpreende que existam empreendimentos sociais associando esse consumo a ações de caridade. É o caso do Project7, que doa para uma diferente causa quando vende cada um dos seus sete blends de café.
Nos países desenvolvidos, a maior concorrência sofrida pelo café traz dificuldades, mas também garante uma série de oportunidades para aqueles agentes mais ligados nas tendências. Nestes mercados, saber captar as preferências dos consumidores é fundamental, cativando-os.
Café e borracha. Uma associação que pode parecer estranha para a maioria das pessoas é a aposta do Paraná para aumentar o lucro de pequenos produtores das regiões Norte e Nordeste do estado. A heveicultura, como é chamado o cultivo da seringueira, aparece também como uma alternativa economicamente viável para recuperação e aproveitamento das áreas de reserva legal.
Não é mais necessário haver tanta guerra entre o ambientalismo e os produtores rurais. Isso parece uma daquelas loucuras. Fazemos hoje o que era preciso fazer nos anos 80. Ninguém mais pode discutir a integração natureza-agricultura-ser humano.
Resistência genética no combate ao bicho mineiro soa como uma verdadeira dádiva para o setor da lavoura cafeeira
O ano começou com declarações que, embora assentadas em fatos econômicos, possuem alto conteúdo político. Ao antecipar o anúncio do cumprimento da meta para as contas públicas no ano passado, o ministro da Economia, Guido Mantega, esperava "acalmar os nervosinhos".
O ciclo econômico é um fenômeno reconhecido e estudado por economistas e cientistas sociais já há algumas décadas. Entretanto, poucos são aqueles que conhecem a origem dessa teoria. Foi por meio do acompanhamento sistemático dos preços do café que a hipótese dos ciclos econômicos foi formulada.
O aumento no consumo real de cafés especiais deverá se refletir em maiores importações, assim restringindo o processo de transformação de cafés comerciais em cafés pseudo-especiais. Esta mudança nos padrões de consumo criará oportunidades interessantes para os produtores de cafés especiais e tornará o paradoxo do café especial menos prevalente como resultado da crise global.
Em diversas áreas rurais do mundo, predomina certa decepção e nostalgia nas faces de seus habitantes. Os motivos para tal insatisfação são complexos, e talvez impossíveis de ser resumidos em poucos parágrafos. É mesmo necessário reconhecer a heterogeneidade com que esse sentimento se manifesta, e a natureza precária da sua constatação. Que um tema seja de difícil abordagem, porém, não nos exime de tratá-lo. Pelo contrário, compreender as razões para o desânimo de inúmeros agricultores ao redor do planeta com a sua atividade, e o que os leva a buscar outros caminhos, constitui um imperativo.
No curto prazo, uma conjunção de fatores, como a ação de especuladores nos mercados futuros, o encolhimento constante dos estoques e o aumento do consumo faz com que os preços internacionais do café se mantenham em um nível aceitável, mas desafios como o aumento da inflação e a concorrência com outros produtos ou com a própria falta de informação ainda devem ser enfrentados.
A marca colombiana de café, Juan Valdez, está relançando sua estratégia de expansão internacional por meio de franquias e joint ventures, explicou o diretor executivo e presidente da firma, Juan Esteban Orduz. Ele disse que essa nova etapa permitirá posicionar a firma não somente em novos estabelecimentos na Colômbia, mas também, em outros locais como Equador, Panamá, Chile, Espanha, México e Estados Unidos.
Volta e meia, notícias sobre o desrespeito à legislação trabalhista no interior brasileiro são disponibilizadas na imprensa. Em geral baseadas na exposição de um caso, contribuem para a criação da imagem - nos centros urbanos do Brasil e no exterior -, de que a agricultura brasileira engatinha na concessão de direitos básicos aos trabalhadores. Quando usado como uma generalização, nada mais injusto. Já como indicador de que ainda há muito a ser feito, tais denúncias são válidas.
Tejon comenta a respeito do documento assinado por 600 cientistas sobre desmatamento
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