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Começa nesta quarta-feira (09/09), no Anhembi Parque, Palácio das Convenções, em São Paulo, a XIII Expovending & OCS, tradicional e consolidada feira que reúne toda a cadeia de vending machine (máquinas automáticas), office coffee service, food service e horeca (segmento de food service, abreviação de Hotel / Restaurante / Catering).
Pelo 3º ano consecutivo, a Associação Brasileira de Café e Barista (ACBB) marca presença na Nova Equipotel, maior evento hoteleiro e gastronômico da América Latina, que será realizado de 14 a 17 de setembro no Pavilhão de Exposições do Parque Anhembi, em São Paulo.
Após focar no mercado asiático, a Starbucks quer expandir sua rede de cafeterias na América Latina, especialmente no Brasil, de acordo com o CEO da empresa Howard Schultz. A Starbucks tem aproximadamente US$ 2 bilhões em caixa para investir de "maneira agressiva e oportunista", disse Schultz, em Madrid.
Pelo segundo ano consecutivo, a Associação Brasileira de Barista (ACBB) marca presença na Nova Equipotel, maior evento hoteleiro e gastronômico da América Latina, que será realizado de segunda a quinta-feira (15 a 18) no Anhembi, em São Paulo.
A regional que vai selecionar representantes do Estado de São Paulo para o 8º Campeonato Brasileiro de Baristas acontecerá entre os dias 15 a 18 de setembro, na Nova Equipotel - maior evento hoteleiro e gastronômico da América Latina e um dos cinco mais expressivos do mundo - que será realizada no Parque de Exposições do Anhembi.
A Nova Equipotel 2007 será realizada de 11 a 14 de setembro de 2007, no Pavilhão do Anhembi - São Paulo - SP, e será palco do 7º Campeonato Brasileiro de Barista Regional de São Paulo. O vencedor representará o Brasil no World Barista Championship, que acontece de 19 a 22 de junho de 2008 em Copenhagen, na Dinamarca.
A feira pretende promover o mercado de produtos naturais através de seminários e diversas atividades
São Paulo terá cinco representantes no 9º Campeonato Brasileiro de Barista. A etapa paulista de classificação terminou na noite de quinta-feira (17) com Bruno Ferreira Silva, da Suplicy Cafés Especiais, conquistando a 1ª colocação. Promovido pela Associação Brasileira de Café e Barista (ACBB), o Campeonato Regional foi disputado por 15 baristas e teve como juiz principal (head-judce) Paulo Tassinari, da Tassinari Cafés Especiais, do Rio de Janeiro.
Termina nesta sexta-feira (12/09) o prazo de inscrição para a etapa regional que selecionará os profissionais que representarão o Estado de São Paulo no 8º Campeonato Brasileiro de Baristas.
Completando um ano como barista neste mês de setembro, a conquista do 1º lugar na etapa paulista foi considerada um grande presente por Cecília Sanada. "Não imaginava nem mesmo ficar entre os seis finalistas", diz a campeã, que antes trabalhava como cabeleireira, até se candidatar a uma vaga no Octávio Café, em São Paulo, e ter como instrutora ninguém menos que a barista tricampeã brasileira Sílvia Magalhães.
A campineira Tatiana Barbosa Rodrigues, barista da CafeMaq, faturou a etapa São Paulo do 7º Campeonato Brasileiro de Baristas. A etapa paulista reuniu 28 profissionais. Os concorrentes apresentaram suas performances em cafés espressos, capuccinos e drinks de assinatura própria. A competição, organizada pela Associação do Campeonato Brasileiro de Barista (ACBB), segue as regras do World Barista Championship.
O evento 2º Espaço Café Brasil, que acontece na Fispal Food Service, entre os dias 25 e 28 de junho, na Fispal Food Service, no Expo Center Norte, em São Paulo (SP), apresenta o Auditório Inteligência de Mercado.
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