Da redação

A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) divulgou projeção para safras do próximo ano, entre elas, do café. A Companhia traça uma produção de 48,834 milhões de sacas de café para safra 2014/2015. O estudo se baseia em uma média referente aos anos de baixa bienalidade para a espécie arábica, como será o ano de 2015. “Para se chegar a uma estimativa da produtividade para o café arábica (safra 2015/2016) aplicou-se a taxa de crescimento médio de 13,17% (referente a taxa de crescimento médio no período de 2005 a 2013), sobre a produtividade projetada para este tipo de café referente a safra 2014/2015 (2ª estimativa da Conab), de 21,82 sacas por hectare, sendo alcançado o resultado de 24,69 sacas por hectare”, informa o relatório da Conab.

A entidade explica que, devido a baixa produtividade deste ano, o referencial de 2014 foi adotado como ano de baixa bienalidade. “É importante destacar, que apesar de 2014/2015 ser teoricamente um ano de bienalidade positiva (de produção elevada), a realidade que se constata nas áreas produtoras se adéqua mais a um cenário de baixa produção, com plantas debilitadas em função da estiagem”, afirma o relatório.

Já para o café conilon a Conab aplicou a taxa de 5,11%, que corresponde à taxa de crescimento médio anual no período de 2008 a 2014, sobre a produtividade média nacional do conilon para 2014/2015, de 27,48 sacas por hectare, chegando-se ao número de 28,88 sacas por hectare. “Essa série histórica de 2008 a 2014 refere-se exclusivamente a dados de café conilon. A alternância de produção (bienalidade positiva e negativa) tem pouca influência nessa variedade, daí a decisão de incluir todos os anos (da série) no levantamento”, ressalta o relatório.

Volume de cada espécie
Fazendo a multiplicação da área de café arábica em produção (prevista para 2015/2016), traçada pela Conab como 1, 453 milhão de hectares, pela expectativa de produtividade média nacional desse café para o próximo ano (24,69 sacas por hectare), a Companhia chegou a um volume de 35,875 milhões sacas de café arábica a serem produzidas para a próxima safra.

Utilizando a mesma lógica para o café conilon, multiplicando-se a área em produção prevista para 2015/2016 de 448.729 hectares, pela expectativa de produtividade média nacional do conilon para o próximo ano, de 28,88 sacas por hectare, a Conab prevê um volume de 12,959 milhões de sacas.
A margem de erro adotada pela entidade é de um percentual de 2% (para cima e para baixo). Sendo assim, a Conab acredita poderia ser obtido um limite inferior de 47,857 milhões de sacas de 60 kg e um limite superior de 49,810 milhões de sacas de 60 kg.