Da redação

Entre os cafés vencedores do 13º Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo, a região da Mogiana foi destaque. A lista dos vencedores foi divulgada, hoje (24/10), e engloba 10 cafés, sendo 4 na categoria Cereja Descascado, 4 na categoria Café Natural e 2 Microlotes.

Ao todo, foram avaliados sensorialmente 82 lotes inscritos nesta edição, todos finalistas dos certames regionais promovidos por associações, cooperativas e sindicatos rurais.

Cafés campeões
O campeão do concurso foi o café do produtor Arnaldo Alves Vieira, da Fazenda Baobá, do município de São Sebastião da Grama, com a nota final de 9,07 pontos, em uma escala de zero a 10. Pela pontuação, o lote de Arnaldo Alves Vieira conquistou também o 1º lugar na categoria Cereja Descascado.

Na categoria Café Natural, o 1º lugar foi conquistado pelo lote do produtor José Cóvis Borger, do Sítio Gruta São Francisco, de Divinolândia. Seu café obteve a nota 8,83 pontos. E na categoria Microlote o vencedor foi o café produzido por Marcio Anghinoni Marchi, do Sitio Santa Rosa de Lima, de Serra Negra, que obteve a nota 8,8.

Para Eduardo Carvalhaes Jr., do Escritório Carvalhaes e coordenador do concurso, apesar do sucesso obtido pelos cafés da Mogiana, merece destaque os grãos produzidos na região central do Estado. “Produtores dos municípios de Pardinho e Dois Córregos ficaram entre os 10 finalistas, o que mostra a qualidade desta região”.

Os 10 Cafés Premiados de São Paulo
1 - Arnaldo Alves Vieira, da Fazenda Baobá, de São Sebastião da Grama. Café Cereja Descascado – Nota final: 9,07
2 - Laerte Pelosine Filho, do Sítio Daniela, de Pardinho. Café Cereja Descascado - Nota final: 9,04
3 - José Clovis Borger, do Sítio Gruta São Francisco, de Divinolândia. Café Natural – Nota final: 8,83
4 - Márcio Anghinoni Marchi, do Sitio Santa Rosa de Lima, de Serra Negra. Microlote - Nota final: 8,8
5 - Pedro Alexandre Gamba, do Sítio São Pedro, de Dois Córregos. Café Natural – Nota final: 8,7
6 - Nilson Mengali, do Sítio Pirapitinga, de Divinolândia. Microlote - Nota final: 8,67
7 - Lucia Maria da Silva Dias, da Fazenda Santa Alina, de São Sebastião da Grama. Café Cereja Descascado e Despolpado - Nota final: 8,63
8 - Carlos Alberto Galhardo, do Sítio Ravello, de Espírito Santo do Pinhal. Café Natural – Nota final: 8,63
9 - Aline Magalhães Ferreira Provencio, da Fazenda Santa Jucy, de Cássia dos Coqueiros. Café Cereja Descascado e Despolpado – Nota final: 8,55
10 - Marcos Ap. Vidal de Negreiros, do Sítio Santo Agostinho, de Dois Córregos. Café Natural – Nota final: 8,51

Leilão e Edição Especial
Os cafés finalistas do Concurso poderão, agora, ser adquiridos através de um leilão virtual. A partir da próxima quarta-feira (29/10), os 10 lotes finalistas das categorias Cereja Descascado / Despolpado, Natural e Microlote estão disponíveis para lances com preço mínimo de 50% acima da cotação da BM&F de terça-feira (28/10).

A partir do dia 24 de outubro estará disponível no site Sincato da Indústria de Café do Estado de São Paulo (www.sindicafesp.com.br), a ficha de inscrição com a qual os compradores poderão dar seus lances.

O leilão será realizado até dia 6 de novembro e os lances podem ser dados enviando a ficha de inscrição para o e-mail camarasetorial@sindicafesp.com.br.

Finalizando o calendário deste 13º Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo, está agendado para 17 de dezembro o lançamento da 12ª Edição Especial dos Melhores Cafés de São Paulo, da qual participam marcas elaboradas com os grãos que foram adquiridos no leilão pelas indústrias. Em embalagens sofisticadas de 250 gramas e identificadas com selo numerado, esses cafés poderão ser adquiridos pelos consumidores em lojas gourmets ou nos sites das indústrias participantes que trabalham com e-commerce.

Serviço
Premiação 13º Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo
Quando: 14 de novembro
Onde: Museu do Café, em Santos (SP)
Mais informações: (11) 3125 3160