Os frutos do café já estão no pé. Os grãos já estão formados, variando entre grãos verdes e maduros.

Nas últimas semanas, as lavouras das principais regiões produtoras receberam bom volume de chuvas, o que beneficiou o desenvolvimento do parque cafeeiro. Agora, início de outono, a previsão é que para próxima semana a frente fria deixe o litoral de São Paulo e passe a atuar mais sobre a parte norte da Região Sudeste, causando dias de tempo chuvoso na zona da Mata do Espírito Santo, Minas Gerais e sul da Bahia.

De modo geral, não há previsão de grandes precipitações nos meses de colheita ao ponto de atrapalharem o processo.

Produtores estão apreensivos e de olho nas previsões climáticas, torcendo para que as chuvas cessem enquanto cuidam de suas lavouras e se preparam para colheita.

Espera-se uma boa safra, visto que a florada foi muito uniforme, o que uniformiza também a maturação dos grãos.

Outro fato é a espera apreensiva pela entrada da safra brasileira no mercado, diante da situação de oferta muito apertada. Enquanto não entra café no mercado, as negociações seguem em ritmo muito lento.

Qual a previsão para o início da colheita em sua propriedade? Que manejos vem trabalhando para garantir qualidade do café colhido?

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Obrigada!
Natália Fernandes, Equipe CaféPoint