O Conselho Municipal de Desenvolvimento Rural de Serra Negra está finalizando o projeto de um evento que pretende preencher uma lacuna deixada pelo Degusta Café, que foi realizado em três edições e não teve continuidade.

Ainda no mês de agosto, o mais tardar em setembro, os conselheiros deverão reunir-se com o secretário municipal de turismo, com representantes dos setores de cultura tanto do município quanto do Estado, do Sebrae e da CATI para apresentar a proposta de realização do evento que leva o nome provisório de Serra Café Festival - Resgatando o passado, vivendo o presente e preservando o futuro.

O festival terá como objetivo promover o café do município e proporcionar sustentabilidade da atividade na região; levantar alternativas e soluções para os setores produtivo e mercadológico; consolidar no público consumidor e turista a imagem de Serra Negra e região como produtora de café de montanha, caracterizando os atributos desse café; conscientizar sobre o perfil familiar da maioria dos produtores, suas tradições na produção, na cultura e importância social da atividade; estimular produtores a ter uma visão empresarial da atividade.

Os idealizadores pretendem fazer o festival no Centro de Convenções entre os dias 3 e 5 de junho de 2010, durante o feriado de Corpus Christi. A data escolhida será durante o período da colheita, para possibilitar visitas às propriedades. Nesse período, como parte do festival aconteceria o Concurso Regional de Qualidade ou a sua premiação; homenagem a produtores, degustação de cafés especiais, eventos gastronômicos à base de café, apresentação de baristas, palestras, uma feira, visitas monitoradas às propriedades produtores, um encontro estadual de grupos organizados de produtores de café e uma carreata entre as ruas centrais e o Centro de Convenções, reunindo cafeicultores de Serra Negra.

O planejamento inclui a busca de patrocinadores de peso, como Sebrae e empresas que comercializam o café ou mesmo produtores de equipamentos e insumos do setor.

As informações são do jornal O Serrano, resumidas e adaptadas pela Equipe CafePoint.