Aumentando a concorrência no varejo brasileiro, a cadeia australiana Gloria Jeans Coffee busca franqueados e a marca de máquinas de café Saecco planeja ter sua própria cafeteria. Para não ficar atrás, a Octávio Café, do ex-governador e presidente do PMDB de São Paulo, Orestes Quércia, abrirá suas portas no início de novembro em um dos endereços nobres de São Paulo, a Avenida Faria Lima, ao lado do restaurante Rubayat.

O investimento será de R$ 9 milhões e marcará o lançamento oficial do café Octávio, batizado com o nome do pai de Quércia. Além disso, os planos incluem a abertura de uma segunda loja, em 2008, em Nova York.

Com a aquisição da torrefadora americana, a Dallis Coffee, o blend Octávio fará parte do portfólio da Dallis Coffee e será distribuído em 35 estados americanos e 12 países do mundo.

O cardápio da cafeteria foi criado pela consultora gastronômica Ana Soares e, para que as conversas não sejam interrompidas pelo barulho do ambiente, a acústica do ambiente foi estudada.

Segundo reportagem do Valor Econômico, o café Octávio foi classificado pela SCAA (Speciality Coffee Association of America) com 80 pontos. Isso significa que o produto pertence à categoria especial. O produto traz as certificações internacionais da Rainforest Alliance e Utz Kapeh.