Na próxima semana, a IRB (Internacional Restaurantes do Brasil), franqueada da marca Pizza Hut para a Grande São Paulo, inaugura uma nova rede de cafés gourmet em na cidade, o In Boca all Lupo Café. O investimento será de R$ 2 milhões.

Notícia do site Yahoo Brasil informou que ela já nasce com três endereços, sendo o principal na Rua dos Pinheiros, onde funcionará a maior loja. As outras cafeterias serão localizadas na rua Amauri e no Aeroporto de Guarulhos. E a meta é expandir a rede por meio de franquias.

Além da preocupação com o conceito da marca, a IRB também priorizou a escolha dos fornecedores. O Café In Bocca Al Lupo envolve parcerias com empresas como a Branco Peres, uma das principais exportadoras de café do Brasil e dona da marca Café do Centro.