No próximo ano, provavelmente em março ou abril, a italiana Illycaffè abrirá a primeira cafeteria no Brasil. Produtora de café torrado e moído de alta qualidade, a Illycaffè utiliza cerca de 60% de café em grão do Brasil. Os blends a serem utilizados na cafeteria virão da Itália.

A unidade será no bairro Jardins, região nobre de São Paulo. O presidente-executivo da companhia, Andrea Illy, disse que a empresa investe cerca de US$ 2 mil por metro quadrado na abertura de uma loja. A unidade de São Paulo pode ter até 100 metros quadrados.

De acordo com reportagem de Viviane Monteiro, da Gazeta Mercantil, só em 2007, a Illycaffè deverá abrir 40 novas cafeterias no mundo, chegando a 170 unidades. Só no Brasil, a empresa pretende investir entre US$ 800 mil a US$ 1 milhão este ano.

Nesta semana, o grupo tornou-se acionista majoritário de sua "velha" fornecedora de café no Brasil, a Porto de Santos, que pertence à família Carvalhaes. Os investimentos não foram anunciados.