Até sexta-feira (26), a Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC) participa da 21ª Superminas, realizada pela Associação Mineira de Supermercados (Amis) em Belo Horizonte. Com um estande que simula uma cafeteria, bem na entrada da área de exposição, a ABIC promoverá degustações de cafés preparados por baristas e divulgará seus programas de certificações, como o Programa de Qualidade do Café (PQC).

A ABIC também divulgará sua mais recente certificação, o Programa Cafés Sustentáveis do Brasil, cujos produtos são auditados desde o grão na fazenda produtora até a torrefadora. Também serão distribuídos folhetos sobre Café e Saúde, que informam sobre os benefícios do consumo diário e moderado da bebida.

"Desenvolvemos diversas estratégias visando sempre ampliar a relação das torrefadoras com os parceiros supermercadistas", disse o diretor-executivo da ABIC, Nathan Herszkowicz, lembrando que as certificações, para o varejo, são garantia de rastreabilidade e de segurança alimentar.

As informações são da ABIC.