A produção de café deverá aumentar em 25.000 toneladas durante esse ano financeiro, alcançando 380.600 toneladas, dos quais 100.000 toneladas serão de robusta e o resto, arábica, de acordo com a presidente do Coffee Board da Índia, Leena Nair.

Segundo ela, o Coffee Board trabalhará para fortalecer os mercados de exportação de alto valor, como União Europeia (UE), Estados Unidos, Canadá, Japão, Austrália, Nova Zelândia, Coreia do Sul e países escandinavos.

O consumo doméstico também está crescendo em 5-6% anualmente desde 2000, principalmente devido à chegada de um grande número de bares de café e cafeterias, disse ela.

“O café é uma bebida versátil. Internacionalmente, o café transcendeu além dos níveis nos últimos anos. A Índia na última década registrou uma grande taxa de consumo, de 5-6%; isso ainda precisa acompanhar os refinados hábitos de consumo dos mercados sofisticados de café”.

Vale destacar que cerca de 35% das exportações de café indiana no ano de 2014/2015 serão de produtos com valor agregado, disse ela. Isso pode abrir muitas oportunidades de investimentos no setor, disse ela, acrescentando que o setor tem um plano que inclui subsídios para exportações de café verde de alto valor para vários destinos e café com valor agregado de marca da Índia.

As informações são do The Economic Time / Tradução por Juliana Santin