Revogação de norma é comemorada pela cadeia produtiva do café

consumo brasileiro café 20 milhões, "10 milhões robusta" " 5 milhões residuo de café" ""5 milhões de impurezas"", este é o blend do selo "ABIC"             

Realmente vejo que ocorreu um erro por parte do titulo da materia, mas posso dizer pelos dois lados da moeda, pois sou proprietario de uma industria de torrefação e sou um produtor de cafe. Me referindo a ind. realmente acho que a IN. 16, teria sim que sofrer algumas modificações,principalmente em relação a impureza, pois é muito dificil concorrer em um mercado desonesto, onde sabemos que realmente tem empresas que alem de torrar Açai, tambem torram milho, cevada e outras porcarias, conseguindo assim, baixar o preço de seus produtos, enquanto nós que trabalhamos de forma honesta somos colocados de lado pois o preço de um produto puro(tradicional) não fica competitivo.



No que diz respeito ao produtor, posso dizer que não temos muita coisa para comemorar, a IN.16, era o que possivelmente poderia assegurar a compra de cafe para a industria. Na atual conjuntura da cafeicultura, o produtor é desmotivado, principalmente o da agricultura familiar, o cafe nao é valorizado, as normas em relação ao meio ambiente e ao ministerio do trabalho cada vez aperta mais, hoje o custo de produção de uma saca de cafe fica em torno de R$ 327,00, sendo que o volor pago ao cafe rio, que geralmente é o que faz parte do blend do Cafe tradicional é de R$ 280,00, ja a saca de milho custa R$ 35,00.  



Por isso o nome da materia deveria ser  "Revogação de norma é comemorada pela cadeia produtiva de Grãos".

Lendo os comentários dos cafeicultores, notei ser relevante tecer mais um apontamento. A IN 16/2010 foi uma proposição industrial. Acredito que em razão disso, a revogação da norma, que coloca a própria indústria em contato com sua capacidade de autofagia, tenha se dado. Creio que o mote disso, numa análise mais acurada, seja o jogo Sara Lee, Strauss-Santa Clara e o restante. Com a transferência da responsabilidade para a ABIC, haverá uma disputa de mercado, patrocinada pelo PQC. Isso sim, justificaria a revogação, porque toca diretamente a área comercial.

O café nosso de todo dia não é tratado como deveria ser...o que vejo é um retrocesso, concordo com o amigo Francisco Sérgio em dizer que uma das maiores preocupações do mundo é ter uma segurança  alimentar, com qualidade, com rastreabilidade  e sustentabilidade, gerando assim um produto nobre e confiável. Qual outro motivo os produtores teriam interesse em certificar suas fazendas?

A tempos venho reclamando da falta de liderança que existe no café. CNA omissa, CNC mal fadados representantes. MAPA, rigorosamente não é ministério e sim um orgão subjulgado de outros ministerios como planejamento, fazenda e industria e comercio. Estamos fatalmente em maus lençois. O último que sair que apague a luz.

Mais uma vez, profundamente lamentável a explicação do MAPA. para a anulação do IN 16. A anulação por si era lamentável. Pior creditar isso à uma pretensa CADEIA DO CAFÉ. É uma confusão entre indústrias interessadas em manter o café ofertado no mercado interno com características impublicáveis e produtores sérios que querem ver o café elevado a condição de uma bebida de qualidade para qualquer brasileiro. E o que é pior por técnicos que deveriar saber o que significa CADEIA PRODUTIVA. É mais uma decepção para quem insiste em investir nessa área.

Acho que temos que trocar a ABIC pelo IMETRO( PESO, MEDIDA E QUALIDADE) pois o (selo de pureza) ABIC se existe não funciona, tem muita gente bebendo carroço de açai achando que é café, pois acham  que o consumidor e papagaio ou maritáca ou até mesmo arara pra gostar de carroço de açai! Com tantos setores como anvisa, iso,imetro,e só no BRASIL que isso aconteçe pois sempre seremos um país em (desenvovimento) com atitudes alarmantes. Estamos vendo pessoas com atitudes retroativas em cargo de confiança. É, o ministério da agricultura não tem dinheiro para fazer  investimento, mais em conpensação o ministério do trabalho sobra fiscal pra nos multar e atazanar! Tem pessoas em cargo de confiança que traz um enorme impacto para o desenvovimento do BRASIL, pois sentam sua enorme bunda em uma cadeira e não sabem das dificultades do produtor porque não estão no sol quente e no meio de agrotóxicos igual nós!

Apenas para ressaltar, entendemos como muito equivocado ou tendencioso este título por parte do Mapa, já que utilizou a indústria como representante de toda a cadeia produtiva nacional de café. O título original foi mantido para que esta discussão viesse à tona.

Caro Sérgio,



Como enfatizamos na chamada desta matéria, decidimos manter o título original para mostrar o formato oficial em que foi divulgada pelo Governo. Deixamos deste modo pois quem lê o comunicado percebe a contradição dos representantes oficiais de comunicação do Mapa (por isto não inserimos ao final que a matéria foi adaptada).



Abraço,



André

Caros companheiros do CAFÉPOINT, acho que o título desta noticia ESTA ERRADO: "REVOGAÇÃO DE NORMA É COMEMORADA PELA CADEIA PRODUTIVA DO CAFÉ."



O título correto seria:

"INDUSTRIA DO CAFÉ COMEMORA REVOGAÇÃO DA INSTRUÇÃO NORMATIVA 16".



-Mais uma vez, a Industria consegue se sobrepor à produção. Enquanto o mundo todo fala em segurança alimentar, qualidade, rastreabilidade  e sustentabilidade,  mais uma vez, nossos governantes conseguem ser medíocres. Para nós, produtores de cafés de qualidade, não resta outra alternativa, a não ser, lamentar.  Enquanto os países desenvolvidos tomam nossos melhores cafés, o povo brasileiro vai continuar a consumir os de baixa qualidade. E agora, com esta liberdade, sabe-se lá o que irá tomar!  

-Sr. Ministro, quando o Sr. tomou esta medida, o Sr. parou pra pensar que milhões de brasileiros estarão sendo alijados dos seus direitos de poderem consumir um produto de melhor qualidade? E mais, o Sr. levou em consideração que, milhares de produtores também serão prejudicados? Afinal, o Sr. é  o ministro da Agricultura ou da Industria.

Pessoal, estou vendendo chá verde. Se alguém quiser substituir plenamente o seu consumo de café por um produto confiável, rigorosamente fiscalizado por instituições sanitárias americanas e com chancela da ANVISA, favor entrar em contato comigo. Adquira hábitos orientais e tenha um estilo de vida desejado, adotando um planejamento claro, conciso e exequível.  Evita-se o retrabalho e garante mais sorrisos.