Mecanização da colheita proporciona melhor qualidade de grãos

O gerente comercial de café da Cocamar, Adenir Fernandes Volpato, o Gabarito, afirma que a mecanização da colheita desse produto é vantajosa não apenas pelo aspecto econômico ou por trazer mais comodidade aos proprietários das lavouras ante a falta de mão de obra. Proporciona, também, uma qualidade melhor ao café, uma vez que a maior quantidade de grãos é colhida no melhor momento - na fase de cereja (bem vermelho) ou no estágio de "café passa" (escurecido). "O mercado paga bem mais pelo café de boa bebida. Enquanto o rio, de qualidade inferior, sai por volta de R$ 280, o de uma bebida de aspecto melhor pode variar de R$ 450 a R$ 500. "Por isso é importante caprichar e investir na mecanização", completa Gabarito.

O agricultor Edgar Brazolotto que o diga. No ano passado a Cocamar promoveu um dia de campo na propriedade dele com a máquina. Foi uma demonstração para apresentar os benefícios da mecanização. "Como ela já estava aqui aproveitamos e colhemos 400 sacas. Além de ser mais ágil, a qualidade do café colhido mecanicamente foi bem superior, tanto é que recebemos R$ 66 a mais por saca", relata Brazolotto.

Segundo a cooperativa, o custo da colheita mecânica é de R$ 4 a R$ 8 por saca, enquanto a colheita manual varia de R$ 8 a R$ 20.

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As informações são da Flamma Comunicação, adaptadas pela Equipe CaféPoint.