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01/03/2012

Tributação do café importado precisa ser revista

A inteligência do regime de crédito presumido do PIS e da COFINS está em permitir a exclusão dos acúmulos de tributação em cascata sobre todos os bens ou serviços consumidos nas etapas de custos e somados sobre a circulação do produto unicamente pela impossibilidade técnica da "tomada de crédito", por não se tratar (o vendedor da mercadoria), de pessoa jurídica. É mera decorrência da técnica não cumulativa dos tributos indiretos. No setor do café, esse mecanismo sempre funcionou muito bem, guardadas algumas ressalvas.

Rotulagem - % arabicas % robustas e tolerância de toxinas
26/09/2013

Rotulagem - % arabicas % robustas e tolerância de toxinas

O P.V.A (preto, verde e ardido), é o resíduo de café que não tem mercado externo. Em sua totalidade, esse P.V.A é utilizado na torrefação nacional e consumido pelo povo brasileiro. No comércio, o preço do café torrado e moído está próximo do custo da matéria prima de um café verde normal, demonstrando que a maioria do café que bebemos não passa de resíduo de café, que deveria ser descartado ou transformado em biodiesel ou óleo para finalidades diversas.

Cafés especiais: cinco estados têm representantes na fase nacional do Cup of Excellence - Early Harvest 2013
18/09/2013

Cafés especiais: cinco estados têm representantes na fase nacional do Cup of Excellence - Early Harvest 2013

Os profissionais de prova e classificação que compõem o Júri Nacional do 14º Cup of Excellence - Early Harvest - Brasil 2013 selecionaram 150 amostras que tiveram nota mínima de 85 pontos (em uma escala de 0 a 100) e irão para a Fase Nacional do certame. A avaliação dos cafés - com base em tipo, cor, aspecto, umidade, defeitos e principalmente qualidade de bebida - ocorreu em Belo Horizonte (MG), de 8 a 12 de outubro, na sala de provas montada especialmente no pavilhão da Semana Internacional do Café. O evento é organizado pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil) e a Alliance for Coffee Excellence (ACE).

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