Café do Ponto anuncia novo portfólio para o mercado de cafés especiais
Segundo pesquisas, brasileiros demonstram cada vez mais interesse em consumir café de qualidade
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Segundo pesquisas, brasileiros demonstram cada vez mais interesse em consumir café de qualidade
Premiação é resultado da união dos dois principais concursos do Estado para café conilon: o Prêmio Conilon Especial e o Prêmio Pio Corteletti - Conilon Descascado, premiação tradicionalmente realizada pela Coopeavi.
Com a recente conquista da Identificação Geográfica, o Norte Pioneiro do Paraná anuncia que pretende alcançar 40 sacas/hectare em produtividade de café especial. Devido à IG, expectativa do setor no estado é de que haja uma valorização do produto na ordem de 30% a 35%.
Em 2010 a valorização do café arábica foi de 36,82%, e a do conilon de 10,51%. No mesmo período o café para o consumidor aumentou apenas 1,14%. De acordo com Jacques Carneiro, diretor da Carmo Coffees, algumas coisas vão acontecer diante dessas situações. "Nessa volatilidade, as indústrias vão mostrar a cara sem máscara, na qualidade do produto, no respeito ao seu consumidor." Diogo Ribeiro da Luz, da Bravo Café, comenta que o interessante é que, por um bom tempo, indústria tradicional e lavoura estavam carregando um "congelamento de preços" e, de outro lado o café na xícara, cujas vendas crescem, mais que dobrou de preço, senão triplicou em 9 anos.
Com forte aumento do preço da matéria-prima café, a alta já está sendo repassada para o consumidor. A Sara Lee reajustou o preço do Café Pilão em +15%, e da Starbucks e J.M. Smucker. A J.M. Smucker aumentou em 10% os preços dos cafés Folgers e Dunkin Donuts. Outras torrefações já vão reajustar o preço do café de 25% a 30%. Nas padarias, o cafezinho deve subir 40%. Marco Suplicy, da Suplicy Cafés Especiais, não vê perspectiva de diminuição de consumo em função dos reajustes, pelo menos para os cafés de melhor qualidade.
Em 9 anos a saca do café se valorizou mais do que o café torrado e moído vendido ao consumidor. No período de janeiro de 2002 a janeiro de 2011, o quilo do café no varejo valorizou 75,92%, enquanto a saca do arábica subiu 293,32% e do café conilon 310,93%. A margem da indústria está se estreitando com aumento do preço da saca e quase estabilidade de preço no varejo.
Após registrar consecutivas e fortes altas na semana, atingindo preços recordes, as cotações do arábica encerraram a sexta-feira (11) em queda, nos mercados futuros, em função de realização de lucros. A falta de café no mercado brasileiro impediu que os preços caíssem. Segundo Cepea, os preços do café arábica bebida rio (tipo 7) começaram a reagir no mercado interno pois com a menor disponibilidade de grãos mais finos, o número de compradores em busca deste tipo de grão aumentou.
O agronegócio pode ter em 2011 a maior representatividade política no Poder Executivo já registrada desde a "invenção" da agricultura tropical, com a criação da Embrapa, em 1972. A avaliação é do presidente da Sociedade Rural Brasileira (SRB), Cesário Ramalho, que enxerga nos interlocutores do setor em Brasília importante canal para permitir o crescimento do setor nos próximos anos.
Quem nunca criticou o Mercosul? Bruno Miranda se arrisca a fazer o contrário, ou seja: defender a necessidade de que o Brasil valorize a história e o relacionamento com os seus vizinhos. Mais especificamente, o autor argumenta que i) uma boa relação com os sócios na América do Sul não exclui necessariamente a possibilidade de acordos com outros países; ii) muitas vezes, a conveniência de tais tratados bilaterais é exagerada, não considerando possíveis percalços ou a resistência de setores protecionistas.
Seu novo mandato estende-se até dezembro de 2025
O mercado NY pode romper os 130 cts/lb e acabar escorregando até 125 cts/lb com fundos liquidando parte de suas posições mesmo que o dólar não se valorize. Muitos dizem que o movimento que vimos pode ser apenas de uma correção técnica e que o mercado voltará a subir. Porém, os sinais vindos do mercado físico nos fazem pensar que o a bolsa está mais vulnerável para cair.
Upgrade é relevante para ampliar a promoção internacional dos cafés brasileiros, aliando quantidade com diversidade, qualidade e rastreabilidade
Foram 12 lotes premiados e cada produtor terá participação nas vendas dos seus cafés pela loja online ou cafeteria da cooperativa
"A atualização do cinturão cafeeiro do País é um passo extremamente importante em relação à promoção internacional dos cafés brasileiros", comenta a diretora da Associação
Ideia é apresentar um plano aos candidatos à presidência, para que o futuro presidente saiba como conduzir a política agropecuária
A consultoria é uma das principais áreas de atuação dos profissionais do setor agropecuário. Muitos profissionais que atuam nesta atividade, não realizam nenhum tipo de treinamento específico sobre a área e acabam por desenvolver suas técnicas sozinhos, aprendendo na prática e muitas vezes a custo de erros que poderiam ser evitados.
No início era apenas um produto, o café, apenas uma marca. Atualmente são diversas marcas de café com o selo de comércio justo. Por Ulisses Ferreira, especialista em cafeicultura sustentável e consultor de associações e certificações agrícolas.
Com o mercado global bem abastecido após a expansão dos investimentos na produção motivada pelos preços elevados do início desta década, os cafeicultores brasileiros provavelmente terão que conviver com cotações ainda mais baixas que as atuais no curto e médio prazos, segundo o Valor Econômico.
De acordo com Melles, deputado federal e presidente da Cooparaiso, o ministro Antonio Andrade confirmou nesta quinta-feira (04/04) a necessidade de um preço mínimo remunerador para o café, enfatizando ser uma medida prioritária e que vai derivar em um programa de opções e pepro, iniciando uma política futura para o café, ordenando os estoques de café, inclusive da safra futura.
Fernando de Souza Barros, diretor executivo da Sincal, compartilha alguns pontos importantes a serem observados na lavoura e na colheita da safra 2012/2013, para que o produtor acerte no momento de suas tomadas de decisões.
Desde que, em março, os preços internacionais das commodities deixaram de crescer, poderia parecer que seu efeito sobre a inflação no Brasil teria se esgotado. Mas esses preços não devem retroceder de forma significativa e podem até voltar a crescer, impulsionando a inflação.
O GreenBest é o primeiro prêmio de consumo e iniciativas sustentáveis com abrangência nacional e que elege os vencedores de diversas áreas e setores que investem na sustentabilidade por meio de votação popular. Na categoria "alimentação" concorrem ao prêmio empresas do setor de café, carnes, chocolate, entre outros. Os finalistas do setor café que disputam o GreenBest são: Starbucks e Nespresso. Participe votando!
Os preços das terras para agricultura voltaram a ter forte alta nos Estados Unidos. A onda de alta das terras traz à memória a crise das dívidas agrícolas dos anos 80, quando agricultores pegaram empréstimos enquanto os preços das propriedades disparavam, para depois deparar-se com o estouro da bolha e as resultantes execuções de propriedades.
Uma forma importante de apresentar as qualidades de determinado café aos consumidores é associar seus atributos à origem. Uma origem que possua atributos de qualidade diferenciados pode ser facilmente identificada pelos consumidores nas gôndolas dos supermercados, inclusive, podendo desempenhar o papel de uma marca. No entanto, existe uma enorme diferença entre uma marca de uma empresa e uma indicação geográfica.