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Café faz cérebro e músculos de atleta trabalharem melhor

Uma série de estudos do Consórcio Pesquisa Café, rede integrada de instituições científicas brasileiras, coordenada pela Embrapa Café, comprovou que a bebida faz bem para a saúde se consumida em doses moderadas. Quem toma de três a quatro xícaras (500 mg) por dia abastece o corpo com vitaminas e nutrientes básicos como potássio, zinco, cálcio, ferro, magnésio e diversos outros minerais, além de compostos antioxidantes (a exemplo dos ácidos clorogênicos).

SCAE e SCAA se unem para criar Seção Nacional nos Emirados Árabes Unidos

A associação será a primeira seção de cafés especiais oficial da região, bem como a primeira seção conjunta entre as Associações de Cafés Especiais da Europa e da América.

Escritório Carvalhaes analisa o mercado do café na semana do dia 25 de abril

Em seu Boletim Semanal, o Escritório Carvalhaes trata do comportamento do mercado do café na semana do dia 25 de abril. Segundo seus dados o mercado futuro não alterou seu comportamento esta semana. Os contratos na ICE Futures US apresentaram fortes e rápidas oscilações em todos os pregões, e, mais uma vez, fecham a semana com um balanço positivo.

Irrigação na dose certa. Acontece entre 6 e 8 de Abril, a FENICAFÉ 2011 em Araguari-MG

Fenicafé 2010: feira discutirá técnicas de irrigação do café em Araguari/MG

Araguari, cidade mineira precursora da irrigação de café, vai sediar a Feira de Cafeicultura Irrigada Fenicafé 2010, entre os dias 24 e 26 de março. O objetivo é divulgar os resultados de pesquisas para o incremento da produtividade e da qualidade do café do Cerrado Mineiro, técnicas de irrigação na cafeicultura e o lançamento de novos produtos e equipamentos.

Volta dos compradores ao mercado elevam bolsas na semana

A volta dos compradores de café ao mercado depois das férias de final de ano e o ambiente melhor no mercado global com a atividade econômica, mesmo que em ritmo modesto, se expandindo nos EUA, levaram as bolsas de café a trabalharem em alta na semana passada.

Boletim Carvalhaes: Mercado de café reage a superávit global e tensão no Oriente Médio

Superávit global e tensão no Oriente Médio elevam a aversão ao risco e aumentam a volatilidade no mercado de café, com impacto também nos preços no Brasil

Boletim Carvalhaes: Chuvas pressionam bolsas e derrubam cotações do café em fevereiro

Com expectativa de safra maior no Brasil após a regularização das chuvas, contratos de arábica e robusta recuam nas bolsas internacionais

Boletim Carvalhaes: Mercado de café vive semana volátil com arábica em alta e robusta em queda

Enquanto contratos futuros de arábica acumulam valorização em Nova York, os de robusta recuam em Londres; estoques certificados caem e embarques seguem abaixo do mês anterior, com avanço das vendas da nova safra no mercado físico

Boletim Carvalhaes: Mercado de café fecha maio em queda e cenário segue indefinido para nova safra

Com estoques historicamente baixos no Brasil e no exterior, colheita em andamento e forte pressão de fundos especulativos, contratos futuros recuam nas bolsas e incerteza marca o início do ciclo 2025/26

Boletim Carvalhaes: Colheita no Brasil pressiona cotações e mercado de café recua nas bolsas

Fundos aproveitam início da safra brasileira para forçar queda dos contratos na ICE; consumo no varejo cai 5% no quadrimestre, e incertezas globais tornam cenário ainda mais volátil

Boletim Carvalhaes: Safra 2025/26 entra no radar e desvia atenção de estoques baixos

O equilíbrio precário entre produção e consumo global vai persistir no ano-safra 2025/2026, e os estoques brasileiros de passagem no final de junho serão historicamente baixos

Boletim Carvalhaes: Estoques brasileiros de café são dos menores da história

Em meio a uma das mais severas entressafras, o Brasil chega a maio com armazéns quase vazios, estoques historicamente baixos e mercado físico praticamente parado, enquanto a volatilidade toma conta das bolsas internacionais

Boletim Carvalhaes: Café oscila com força em semana marcada por volatilidade global

Após quedas expressivas no feriado brasileiro, contratos do arábica e robusta encerram a semana em alta nas bolsas internacionais; estoques certificados sobem, mas oferta segue limitada no Brasil

Qualidade entre montanhas: conheça a produção de cafés do Vale da Grama

Incrustado na Serra da Mantiqueira, o Vale da Grama tem sido destaque nos concursos de cafés especiais desde 1999 e, no final do ano passado, foi reconhecido como a mais nova indicação geográfica cafeeira do estado paulista

Busca por certificação cresce à medida que consumidores priorizam cafés sustentáveis

Custos da certificação variam de acordo com o selo escolhido e as adaptações que serão necessárias na propriedade para atender aos requisitos

Produtores de Campanha (MG) avaliam lucro após auxílio do ATeG Café+Forte

"Quando o técnico chegou, ficamos uma noite sem dormir pensando nas decisões que precisaríamos tomar. Hoje, vejo que foi a melhor opção para a nossa família"

Curso de Pós-graduação em Cafeicultura da Procafé tem início em fevereiro

Objetivo é promover um forte embasamento técnico e prático, de modo que os alunos sejam capacitados para atuar de forma decisiva e transformadora na cafeicultura moderna

Equipamentos com motores tecnológicos garantem maior produtividade no agronegócio

Diretor da Hercules Motores Elétricos, empresa especializada em motores para diversos segmentos, explica sobre a importância do investimento nesses equipamentos no campo

Rainforest Alliance anuncia programa de certificação e padrão aprimorados

Novo programa de certificação incorpora novas ferramentas para apoiar agricultores e empresas a estabelecerem metas claras de sustentabilidade e concentrarem investimentos para melhorar os impactos positivos para as pessoas e a natureza

Produtora de Pardinho (SP) adota medidas para proteger seus funcionários

Daniella Pelosini optou por dividir o número de pessoas nos talhões e muita conversa para alinhar as precauções necessárias

Países buscam soluções para uma cafeicultura sustentável

Colômbia apresentou um relatório em que analisa as causas dos baixos preços dos grãos e descreve resultados dos novos modelos quantitativos de oferta e demanda

Fórum Mundial de Produtores de Café - Transparência, tecnologia e consumo

Evento contou com diversas palestras sobre a complexidade dos preços que os produtores têm enfrentado ao longo deste ano

Plataforma Global do Café se lança em desafio para garantir vida da cultura e setor

A proposta que visa sustentabilidade já uniu 300 membros de todo mundo buscando garantir longevidade ao setor. "Brasil está em uma posição muito privilegiada", afirma diretor da Plataforma Global do Café.