EUA pode proibir importação de café de alguns países
Honduras, Guatemala e Colômbia são alguns dos que foram listados como países que produzem através de trabalho infantil forçado.
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Honduras, Guatemala e Colômbia são alguns dos que foram listados como países que produzem através de trabalho infantil forçado.
Acompanhe a reportagem do Globo Repórter que mostrou os benefícios do café para a saúde, com entrevista com vários especialistas da área. Um material cheio de dicas e curiosidades para os amantes do café. Entre outros assuntos, saiba mais sobre o pé de café naturalmente descafeinado que está em estudo no IAC, e os primeiros resultados de uma pesquisa feita pelo Instituto do Coração, em São Paulo, que indicam que a bebida não aumenta o risco de infarto.
O novo embaixador de Cuba no Brasil, Carlos Zamora Rodríguez, foi recebido nesta terça-feira (29), pelo ministro interino da Agricultura, Gerardo Fontelles. A visita de cortesia também serviu para estreitar laços entre os dois países, que há 22 anos mantém Acordo de Cooperação Técnica. No ano passado, as vendas dos produtos agropecuários para Cuba alcançaram US$ 527 milhões e o Brasil importou US$ 45 milhões.
O jornal britânico Financial Times trouxe em sua edição desta quinta-feira um caderno especial dedicado a oportunidades de investimento no Brasil em que chama o país de "superpotência agrícola pronta para alimentar o mundo" mas aponta para deficiências no setores de infra-estrutura e educação.
O que são cafés exóticos? Para explicá-los (e prová-los), a Revista Espresso convidou Gerson Giomo, engenheiro agrônomo e pesquisador do IAC
Conheça o papel deste profissional e a sua importância para a melhoria contínua da qualidade dos grãos brasileiros
O Instituto Agronômico de Campinas já desenvolveu 65 cultivares da espécie e atualmente conduz um Programa de Pesquisa em Cafés Especiais visando oferecer um atendimento diferenciado a esse importante segmento da cafeicultura brasileira
A proposta de taxar o agronegócio representa a volta ao duríssimo período enfrentado pelo setor, logo após a edição do Plano Real. Por Celso Luis Rodrigues Vegro, pesquisador científico do IEA.
Lideranças cafeeiras do País permanecem como que anestesiados pela gloriosa história da economia cafeeira pregressa. Por Celso Luis Rodrigues Vegro, engenheiro agrônomo e pesquisador Científico do Instituto de Economia Agrícola.
Seminário Internacional do Café de Santos reuniu especialistas e debateu problemas, soluções e desafios para o setor
O presidente da União de Produtores Agropecuários da Nicarágua (Upanic), Michael Healy, fez um cálculo e disse que a queda prevista nas exportações de café na safra de 2013-14 é de US$ 200 milhões.
O Bureau de Inteligência Competitiva do Café lança novo volume da série 'Potenciais Concorrentes do Café Brasileiro'. O objetivo do trabalho segundo os pesquisadores é ressaltar os pontos fortes e fracos dos países produtores, bem como as ações das instituições privadas e dos governos desses países, que definirão o futuro do setor. A edição deste mês é sobre a Colômbia.
Promovido na Feira Internacional de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná (FICAFÉ), que teve ocorreu semana passada, o 1º Encontro de Q-Graders teve como objetivo divulgar e apresentar as características peculiares dos cafés especiais e certificados da região. Os Q-Graders são especialistas do café que podem ser comparados a enólogos, no universo do vinho.
O café já foi vilão e mocinho para a saúde humana. Apesar dessas contradições, além do prazer proporcionado pela degustação de bebidas com características sensoriais diversificadas, o café vem se revelando um alimento funcional capaz de incrementar a qualidade de vida e a prevenir doenças.
Os esforços de Uganda para reviver o país como uma força na produção de café estão "gerando frutos", com a produção devendo dobrar com relação aos níveis de cinco anos atrás, os menores desde pelo menos os anos 50.
Na próxima quarta-feira, 28 de julho, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento completa 150 anos. A data é considerada um marco na história e será comemorada em solenidades oficiais em todas as 27 capitais brasileiras. Nessas 15 décadas, a produção agropecuária brasileira ganhou destaque no mundo e promete manter-se como um dos setores mais produtivos e importantes da economia brasileira.
Já estamos chegando ao final da Copa do Mundo 2010. Não foi desta vez que o Brasil conquistou o hexacampeonato, mas a Copa nos leva a refletir sobre alguns assuntos importantes para o nosso dia a dia. Como, por exemplo, a influência do café no desempenho dos atletas. Vamos refletir um pouquinho sobre isso?
Cafeterias associadas ao CCQ - Círculo do Café de Qualidade, programa realizado pela ABIC - Associação Brasileira da Indústria de Café, realizarão, de segunda a sábado (15 a 20) o 2º Irish Coffee Festival. Durante toda a semana, as cafeterias darão destaque ao drinque que combina o café do Brasil com o uísque irlandês, ensinarão a prepará-lo corretamente e ainda distribuirão folhetos com a receita e a história dessa bebida.
O Brasil se tornou o 3º maior exportador de produtos agrícolas do mundo. Na última década, o País já havia deixado para trás Austrália e China. Hoje, apenas Estados Unidos e União Europeia vendem mais alimentos no planeta que os agricultores e pecuaristas brasileiros. Dados da Organização Mundial de Comércio (OMC), divulgados este ano, apontam que o Brasil exportou US$ 61,4 bilhões em produtos agropecuários em 2008. Segundo o sócio-diretor da Agroconsult, André Pessoa, a expansão da safra de soja e o aumento da produção de carnes foram os principais responsáveis pelo avanço recente do Brasil na exportação agrícola.
A Índia é o 7° maior produtor de café do mundo, com estimativa total de produção de 4,17 milhões de sacas de 60 kg para o ano safra de 2008/09. A grande diversidade das regiões cafeeiras indianas é muito bem utilizada como estratégia de marketing para atingir o mercado de cafés especiais. Cada região possui seu próprio selo indicativo, com explicações sobre a geografia do local, a vida selvagem e, principalmente o cultivo e a qualidade dos cafés.
Muito tem sido discutido sobre as limitações que a crise financeira internacional impôs sobre a disponibilidade de crédito. Um dos tipos de crédito diretamente atingidos por ela é o dos financiamentos às exportações que dependem de recursos captados no exterior. Uma menor disponibilidade de crédito às exportações contribui para a redução dos montantes exportados. Do lado do mercado físico, o que se observa é que as exportações vêm caindo nos últimos meses seguindo trajetória muito semelhante à da redução no crédito. Observando esse comportamento, a pergunta que fica é: é a menor disponibilidade de crédito para exportações que está levando a uma redução nos volumes exportados ou é a menor demanda internacional que leva a uma queda no volume exportado e, consequentemente, a uma menor demanda por crédito?
Os estudos que sugerem uma correlação entre a cafeína e risco na reprodução humana são observados em estudos de baixa qualidade em comparação com pesquisas consideradas como que quase ideais. Isto é importante nas pesquisas que sugerem crianças de baixo peso, parto prematuro, aborto espontâneo e anormalidades congênitas. Variáveis associadas quase sempre ao consumo de café são o tabagismo e o consumo de álcool, algo que nunca é especificado nas pesquisas que culpam a cafeína, e infelizmente o café, quando muitas vezes o consumo é de refrigerantes com cafeína.
Descobertas recentes em medicina caracterizaram que o ser humano, além de selecionar plantas (nicotina, cocaína, heroína, álcool) que estimulem esta forma de prazer no sistema límbico, também identificou plantas que podem estimular o córtex cerebral, aumentando a atenção e memória, além de bloquear a função exagerada do sistema límbico através deste sistema opióide, modulando ou interferindo no desejo de auto-gratificação que leva ao consumo de drogas. Isto explica porque o café é a planta mais consumida no mundo.
Devemos permanecer batalhadores, não desistindo jamais de acreditar em melhorias contínuas, afinal, alimentamos o Brasil e o mundo. Parabéns agricultor!!!