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Após o frio intenso (e sem geadas) registrado neste início de semana, espera-se tempo seco, com sol entre nuvens e temperatura em elevação em Santa Rita do Sapucaí, no extremo sul de Minas Gerais.
Beat Grüninger é sócio-diretor da BSD Consulting e consultor do Fair Trade USA no Brasil. Ele stá a frente de diversos projetos Fair Trade que apoiam o cafeicultor e apresentam novas oportunidades de mercado. Durante entrevista, Beat fala sobre o trabalho que vem sendo feito com produtores no Brasil para que façam parte do comércio justo e consigam assim rentabilidade na atividade, além de outras vanagens. Acesse e assista a entrevista.
Em diversas lavouras acompanhadas, a variedade de cafeeiros araraçu se mostra bem adequada para cultivo, com alto vigor e boa produtividade
Em áreas onde não se tem muita disponibilidade de água para irrigação, deve-se dar prioridade para plantio de clones da variedade conilon ou híbridos
Cultivar apresenta alta produtividade já nas primeiras safras e, assim, viabiliza mais cedo o uso da poda para zerar a safra e também da colheita mecanizada
Em lavouras de café, sistema tem se mostrado adequado para equilibrar safras, ou seja, para uniformizar as produções entre os anos nas propriedades
Evento organizado pelo Conselho Nacional do Café (CNC) e Organização das Cooperativas Brasileiras (OCB) acontece no dia 22 de setembro, em Guaxupé (MG)
Mudas de café formadas em badejas apresentam vantagens técnicas e econômicas, com facilidades na sua formação e no plantio das mudas no campo
Problemas graves no desenvolvimento de cafeeiros jovens, plantados em áreas de renovação antes ocupadas com cafezais velhos, vêm sendo observados devido à alta população de nematoides da espécie Meloidogyne exígua
Seja com novo cafezal ou com outra cultura, a primeira etapa é a eliminação da lavoura antiga, ou seja, a erradicação dos cafeeiros velhos
Está cada vez mais difícil justificar a indicação de novos plantios com a cultivar de café catuaí, especialmente nas condições da cafeicultura de montanha
No campo, a atividade cafeeira tende a entrar em uma fase de pouca rentabilidade
Os classificados estão divididos nas categorias Arábica, Conilon e Cafés Especiais Femininos.
No décimo aniversário de sua chegada ao México, a Starbucks lançará seu novo modelo de negócios "Starbucks Food Services" para atrair mais clientes com o oferecimento de café em lugares de alto fluxo de pessoas. "Esse novo conceito levará a xícara de café ou a experiência da Starbucks aos pontos de venda específicos, como hotéis ou restaurantes em operação", disse uma fonte próxima à empresa, ainda que tenha deixado claro que não implica em um serviço a domicílio.
Confira o pronunciamento de Eduardo Carvalhaes Júnior, coordenador do 8º Prêmio de Qualidade de Café do Estado de São Paulo, sobre o sucesso do concurso paulista. Em minha opinião nosso concurso é um sucesso em todos os sentidos. "Unimos todas as entidades de peso do agronegócio no trabalho de incentivar a produção de café de qualidade no Estado de São Paulo", diz ele.
Em Minas Gerais, o Ministério Público, em uma operação junto com o Procon, determinou a apreensão de lotes de café em supermercados dos municípios de Araxá e Tapira. A análise do produto revelou irregularidades no pó, que tinha até serragem. Em Uberaba, o Ministério Público mineiro apura fraude na produção industrial de café. Denúncia neste sentido partiu da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic) junto ao Procon estadual após coletar e analisar amostras em pontos de venda em quase todo o estado. A falsificação atinge várias marcas vendidas em cidades como Uberaba, Uberlândia, Araxá, Ituiutaba, Monte Carmelo, Tupaciguara e até Araguari.<br>
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