17 resultados para "spress"
Em mais uma série do Especial Marcas de Café de Qualidade, entrevistamos Cristiano Ottoni, da Spress Café. Assista e confira como conseguiram destaque no mercado de cafés de qualidade e de que forma atuam hoje na busca contínua pela promoção dos cafés de qualidade. Acesse e conheça o trabalho da Spress Café.
O Concurso de Qualidade dos Cafés Especiais de Poços de Caldas começa a receber as amostras dos cafés especiais do município neste dia 14 de julho.
Com iniciativa de pequenos cafeicultores e com apoio e supervisão do Sebrae e de entidade certificadora Fairtrade, o município de Poços de Caldas, sul de Minas Gerais, transformou-se recentemente na primeira cidade com status Fairtrade, ou Fairtrade Town, de todo o Hemisfério Sul do planeta. Confira como foi o desenvolvimento deste projeto de sucesso e suas vantagens.
Estabelecer maior contato comercial entre empresários brasileiros e canadenses, e assim ampliar o mercado para os cafés em grãos torrados ou moídos no Brasil. É com esse objetivo que indústrias como Daros/Café, Tijuco Preto e Spress Café, integrantes do PSI - Projeto Setorial Integrado de Promoção à Exportação de Cafés Industrializados, participam pela primeira vez do pavilhão brasileiro no SIAL 2010 - Salão Internacional de Alimentação, uma das mais importantes feiras do Canadá, que será promovida na próxima semana, no Palácio dos Congressos, em Montreal.
A 6ª Edição Especial dos Melhores Cafés de São Paulo - Safra 2008 chega aos supermercados e lojas gourmets da capital e do interior nesta semana, em embalagens sofisticadas e numeradas.
"Deixamos de pensar que somos coitadinhos por ser da agricultura familiar, hoje sabemos que unindo forças somos tão capazes quanto grandes produtores". O efeito dessa frase vai além das palavras e está constantemente na rotina das organizações da agricultura familiar que buscaram a certificação FairTrade.
As atividades que fazem parte do Concurso deste ano começaram em julho, com visitação às propriedades, inscrições e testes sensoriais. Em 2012, os valores comercializados durante o leilão ultrapassaram a margem de R$1.000,00. "O objetivo do Concurso é fomentar e fortalecer os produtores locais a produzirem cafés de qualidade e de alto padrão", comenta coordenador de Fomento Agropecuário do município do Sul de Minas.
Realizado no ultimo sábado, 29 de setembro, o 5º Concurso de Qualidade dos Cafés de Poços de Caldas surpreendeu a todos os participantes. Segundo a comissão organizadora, o concurso foi um grande evento para a região e atingiu todos os seus objetivos, desde o número recorde de participação dos produtores até a valorização dos lotes vencedores.
Reunindo os maiores nomes da gastronomia brasileira e internacional, o 12º Festival de Cultura e Gastronomia de Tiradentes, em Minas Gerais, que acontecerá de 21 a 30 de agosto, contará com uma cafeteria gourmet da Associação Brasileira de Cafés Especiais - BSCA.
A Casa Santa Luzia promove - no período de 28 de janeiro a 2 de fevereiro - o evento Safra Premiada de Cafés Especiais do Estado de São Paulo - Ano 2007 , com o objetivo de divulgar essa novidade para os clientes e apreciadores de café. O evento acontece no Mezanino Santa Luzia com a exposição de diferentes cafés feitos com os melhores grãos produzidos no Estado de São Paulo, selecionados no 6º Concurso Estadual de Qualidade do Café para a 5ª Edição Especial dos Melhores Cafés de São Paulo - Safra 2007. Esses grãos - adquiridos pelas torrefadoras em leilão - são apresentados por meio de 11 marcas que chegam ao mercado consumidor em embalagens sofisticadas (250 gramas) e em edição limitada com selo numerado.
O café de Lindolfo Carvalho Dias, da fazenda Cachoeira, de São Sebastião da Grama, é o melhor da safra paulista pelo segundo ano consecutivo. Ele concorreu na categoria Café Natural no 6º Concurso Estadual de Qualidade do Café. A saca do produto foi comprada a R$ 1.716, preço seis vezes acima do mercado de cafés finos. A segunda colocação ficou para Pedro Bergamo Neto, da fazenda Santa Alice, de Taquarituba, que participou na categoria Café Cereja Descascado. Foram pagos R$ 1.114 pela saca do vice-campeão.
Em cerimônia realizada no final da tarde desta quinta-feira (6) no Museu do Café, em Santos, foram divulgados os vencedores do 7º Concurso Estadual de Qualidade do Café - Prêmio Aldir Alves Teixeira. Os lotes dos dois primeiros colocados foram adquiridos pelas marcas Café Serra da Grama, Press Café, Café Morro Grande e Café Cassiano.
Na região de Poços de Caldas, de clima naturalmente frio e terras mais férteis, em consequência do maior teor de potássio no solo, a uma altitude entre 950 metros e 1.500 metros, também é cultivada a chamada princesinha dos grãos, o bourbon amarelo - café arábica top de linha, que confere à bebida sabor e aroma típicos e qualidade superior.
Durante cerimônia realizada na manhã de quinta-feira (6) no Palácio dos Bandeirantes, a Câmara Setorial do Café lançou a 5ª Edição dos Melhores Cafés de São Paulo - Safra 2007. São 11 marcas que chegam ao mercado em embalagens sofisticadas, de 250 gramas, em edição limitada e numerada, produzidas pelas torrefadoras com os grãos vencedores no 6º Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo, que foram adquiridos em leilão realizado dia 29 de outubro.
O lote de café da variedade Mundo Novo, cereja descascado, produzido por Lindolpho de Carvalho Dias na sua Fazenda Cachoeira da Grama, em São Sebastião da Grama, região da Alta Mogiana, foi o vencedor do 5o Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo - 2006.
O ranking dos cinco melhores lotes na categoria Café Natural e dos cinco melhores na categoria Cereja Descascado, finalistas do 5o Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo, será divulgado hoje, 7/11, às 16h00, no Museu do Café, em Santos.
A Câmara Setorial do Café realizou na manhã desta quinta-feira (19), na Associação Comercial de Santos (ACS), o leilão dos 10 lotes finalistas do 5<sup>º</sup> Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo.
MilkPoint Ventures 
MilkPoint 
MilkPoint Mercado 
Milk Monitor 
MapLeite