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Os dados desencontrados sobre produções e estoques de café dificultam avaliação do setor. "Está difícil ver os rumos do café no momento. Isso porque há muitas informações contraditórias, principalmente com relação à produção e aos estoques mundiais", comenta Eduardo Carvalhaes, corretor e consultor de mercado em Santos.
Veja as principais dificuldades da poda de esqueletamento, muito usada na cafeicultura brasileira.
Confira aqui o convite à solenidade de premiação do 11.º Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo, assinado pelo presidente do concurso, Nathan Herszkowicz, diretor executivo da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), e pelo coordenador desta 11.ª edição, Eduardo Carvalhaes Junior, presidente do Conselho de Câmaras Setoriais da Associação Comercial de Santos.
Os baixos estoques de café do Vietnã têm mantido os preços altos, dificultando para os exportadores garantirem grãos para novos negócios, enquanto os compradores estrangeiros já mudaram para comprar grãos da Indonésia, que está no pico da colheita, disseram traders.
Eduardo Carvalhaes, analista de mercado de café do Escritório Carvalhaes, concedeu entrevista ao programa Mercado & Cia, do Canal Rural, falando sobre a atual situação do mercado de café com preços em alta, falta de chuvas no Brasil e perspectivas para próxima safra. "Não vai faltar café, mas também não está sobrando! Qualquer problema climático daqui para frente é muito sério", diz Carvalhaes.
O consumo de café no Brasil vem crescendo substancialmente nos últimos anos segundo a ABIC (Associação Brasileira da Indústria do Café) e está previsto um consumo de 19 milhões de sacas para o presente ano. Estamos praticamente igualando ao consumo norte americano.
Em clima de pleno otimismo com o cenário futuro, os produtores de café têm aproveitado a alta histórica das cotações internacionais da commodity para quitar suas dívidas. A estratégia, incomum e até aqui inédita no setor, ajuda os cafeicultores a abrir novos limites de crédito bancário e a reduzir encargos financeiros dos empréstimos. O mais comum no segmento eram prorrogações e rolagens de dívidas somadas a novos pedidos de socorro e repactuação.
As cotações do café arábica voltaram a subir nesta segunda-feira (25). Em Nova York o primeiro vencimento dezembro/10, teve valorização de 165 pontos, fechando a 200,50 centavos de dólar por libra-peso. A alta foi impulsionada por previsões de que efeitos climáticos possam prejudicar a safra 2011 e consequentemente o abastecimento mundial de café. No mercado físico, a saca de 60 quilos do café arábica foi cotada a R$ 342,79, com valorização de R$ 6,32, segundo o indicador Cepea/Esalq.
A busca pelo lucro incessante e sem piedade daqueles que já abocanham quase a totalidade do faturamento do setor não pode ser decorrente de aviltamento de preços ou do aumento abusivo dos insumos, na ânsia de ganhar mais. Esta relação não é sustentável. O tema "drawback" requer um debate bem mais aprofundado, pois é preciso deixar claro se será bom ou ruim para o país.
Segundo Carlos Paulino da Costa, presidente da maior cooperativa de café do Brasil, o objetivo é elevar as exportações para 2,5 milhões de sacas, volume que superaria os 2,12 milhões do ano passado e os 2,45 milhões de sacas de 2011. "Daqui a pouco chega (o preço) no fundo do poço, daqui a pouco o café conilon vale mais do que o arábica, e pelo balanço mundial não está sobrando café, está em equilíbrio". Paulino avaliou por conseqüência que os preços deverão ter uma recuperação.
Com estoques mundiais em baixa e colheita brasileira de arábica em queda, tarifaço pode provocar efeito dominó no comércio internacional do café
No capitalismo, nada é imutável. Uma vez criado pelos humanos, são as ações desses mesmos agentes que podem alterá-lo. No dia a dia, tendemos a pensar que não possuímos o poder de mudar o destino desse complexo arranjo, sobrando a cada um de nós um roteiro pré-estabelecido. Entretanto, podemos sim sermos todos protagonistas, desde que nos lancemos a explorar o novo.
Marcelo Fraga, profissional que atua há mais de 30 anos no mercado de commodities agrícolas, analisa as ações do mercado na primeira semana de maio
Marcelo Fraga analisa a última semana que encerrou com alta para os preços do café arábica, mas ressalta a importância com os cuidados na hora da negociação dos grãos
A estimativa da safra de café em 2008, de 45,5 milhões de sacas, 35% maior em relação à safra anterior, segundo a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), não garantirá os estoques, ressaltou o presidente da Comissão Nacional de Café da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Breno Mesquita. "Tudo indica que não vai haver fartura. Não está sobrando café", avisou.
Apesar de cerca de dois terços da safra brasileira de café arábica terem sido colhidos, não há oferta sobrando no mercado. O arábica, tipo 6, bebida dura para melhor continua cotado nominalmente a cerca de R$ 210/sc de 60 kg, no sul de Minas e os produtores pedem valores aproximadamente R$ 10 a mais por saca.
País tem capacidade de armazenamento da colheita, que já tem até 70% do volume comercializado de forma antecipada em algumas cooperativas
Segundo produtores, produção chegou a aumentar 30% este ano em Avaré e Piraju, mas custo está mais alto
A colheita está só no início, mas a Cocatrel, já sabe que terá um aumento em relação ao ano passado
Fatores como a greve dos caminhoneiros e a baixa safra passada também agravaram a situação
Pouco mais de 2,5 milhões de sacas de café foram vendidas ao mercado externo em novembro enquanto em outubro o valor passou de 3 milhões. Entre janeiro e novembro deste ano, o volume exportado foi maior que em 2012. Foram mais de 28 milhões e 280 mil sacas contra quase 25 milhões e 400 sacas exportadas.
Segundo pesquisas do Consórcio Pesquisa Café, medidas como a suspensão da irrigação e aplicação de fósforo propiciam maior produção com melhor qualidade e menor custo.
O adubo certo e na medida certa pode aumentar a produção dos pés de café e diminuir os efeitos da bienalidade da cultura. Isso é o que indicam pesquisas desenvolvidas pela Epamig (Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais). Estudos feitos apontam que cafeeiros em fase de produção respondem bem à adubação com elevadas doses de fósforo.
Pesquisas desenvolvidas pela Epamig (Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais) apontam que cafeeiros em fase de produção respondem bem à adubação com elevadas doses de fósforo.
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