Aumenta consumo de bebidas à base de espresso nos EUA
O consumo de bebidas gourmet de café permanece forte nos Estados Unidos, em 31%.
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O consumo de bebidas gourmet de café permanece forte nos Estados Unidos, em 31%.
A pesquisa revelou que os rendimentos caíram em 137 quilos de café por hectare para cada 1ºC de aumento nas temperaturas mínimas diárias.
Os produtores e exportadores de café da Índia estão obtendo lucros nunca antes registrados devido aos maiores preços e à crescente demanda por café no mundo todo. Sustentados pelos maiores preços do café globalmente, os produtores de grãos verdes, principalmente de Karnataka, e os exportadores, estão obtendo grandes lucros.
Os produtores de café da Índia estão lentamente deixando de cultivar a variedade arábica por causa da redução na produtividade devido a ataques de pragas e doenças. A variedade robusta tem substituído a arábica devido a sua menor susceptibilidade a doenças e maior produtividade.
Com o início de uma boa monção nas principais regiões produtoras de café da Índia, a qualidade e a produção deverão aumentar na atual safra (2011-2012).
Visando estimular as exportações de café da Índia para várias regiões do mundo, o Conselho de Café do país anunciou um prêmio aos exportadores de 2010 em Bangalore.
O consumo de café na Índia está apresentando uma tendência de alta com melhores marcas de café entre os jovens através de várias redes de cafeterias internacionais e domésticas nos últimos anos. De acordo com estimativas do Coffee Board of Índia, o consumo doméstico de café deverá ser de mais de 100.000 toneladas em 2010/11, quase 6% a mais que as 94.400 toneladas consumidas em 2008/09. Em 2009-10, o consumo deverá ser próximo às 100.000 toneladas.
As exportações de café de Uganda continuam apresentando tendência de baixa, de acordo com dados divulgados pela Autoridade de Desenvolvimento de Café de Uganda (UCDA). Em setembro, último mês do ano safra, as exportações de café caíram 22,2%. De acordo com o relatório as exportações de café caíram de 230,8 mil sacas em agosto para cerca de 179,4 mil sacas em setembro. Similarmente, o valor das exportações também caiu, de US$ 23,9 milhões em agosto para US$ 18,3 milhões.
Especialistas analisaram o consumo do café em meio a pandemia
O crescimento do consumo doméstico de café e os varejistas locais poderão revitalizar o setor de café da África e superar seus problemas perenes, disse o Ecobank.
Após devastação causada pela ferrugem, produtores viram recuperação notável com extensivo programa de renovação durante os últimos cinco anos.
Uma entidade do governo revisou a produção cafeeira para 331.000 toneladas esse ano, com a produção de arábica em 99.600 toneladas e de robusta de 231.400 toneladas.
A popularização do café leva rede de cafeterias indiana a investir em lojas no País
Torrefadoras de café e companhias distribuidoras da Europa e dos Estados Unidos assinaram um acordo para usar as marcas registradas de cafés especiais da Etiópia, segundo anunciou o Serviço de Propriedade Intelectual Etíope (Ethiopian Intellectual Property Office - EIPO). Os direitos da Etiópia de registrar marcas de seu café local, darão ao país uma maior participação nos rendimentos da indústria.