Starbucks lança edição limitada de café premium mexicano
O grão exclusivo é da fazenda Guadalupe Zajú, localizada em área privilegiada na região sudeste de Chiapas.
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O grão exclusivo é da fazenda Guadalupe Zajú, localizada em área privilegiada na região sudeste de Chiapas.
Em mais um série do Especial Marcas de Café de Qualidade, Natália Fernandes, analista de mercado do CaféPoint, conversou com Silvia Magalhães da Octávio Café. A Octavio Café vem se destacando como o melhor café de São Paulo dentro da linha de cafés especiais e claro, a loja é tudo. "Aqui o consumidor interage com o universo dos cafés especiais, conhece a fundo sobre os grãos, origens, entre outros", comenta Silvia.
Vanusia Nogueira, Diretora-executiva da BSCA (Associação Brasileira de Cafés Especiais) esteve a frente dos trabalhos de participação do Brasil no maior evento de Cafés Especiais do mundo, a 23ª Feira da Associação Americana de Cafés Especiais. Na feira, em que o Brasil foi o país tema, o principal objetivo foi reforçar o slogan "One country, many flavors", reforçando a questão dos vários sabores e diversidade das regiões produtoras do Brasil.
Artigo escrito por Fernando Barbosa, cafeicultor e presidente da Associação dos Cafeicultores do Sudoeste de Minas
Associação Brasileira da Indústria de Café Solúvel marcou presença na feira Mercado Coffee, realizada pelo Museu do Café no dia 2 de outubro, em Santos (SP)
Atualmente com 20 unidades, a marca tem como meta estender-se para outras cidades.
Imagina uma fazenda com uma visão tão atual de produção que escolheu focar em lavouras de café orgânico ser também uma fazenda tão antiga que ainda tem resquícios e lembranças do período do Brasil colônia. Por Juca Esmanhoto, barista e proprietário da cafeteria Rause Café + Vinho.
Mais uma vez, sem expectativa de termos uma iluminação natural diferente do cinza no céu, seguimos para a Fazenda Boa Vista, sede da Daterra. Por Juca Esmanhoto é proprietário do Rause Café + Vinho.
Projeto passa por Araxá (MG), no escritório da AC Café. Por Juca Esmanhoto, barista e proprietário da cafeteria Rause Café + Vinho.
É do município de Castelo, Sul do Estado, o grande vencedor da oitava edição do Prêmio Cafuso/UCC das Montanhas do Espírito Santo. A amostra do cafeicultor José Antônio Debona Romão foi a melhor entre as 445 concorrentes e garantiu o prêmio máximo do concurso, R$ 20 mil. Na segunda e terceira colocações ficaram os cafeicultores José Carlos Marchioro e Zeferino Pasti, ambos de Vargem Alta, que receberam R$ 15 mil e R$ 10 mil, respectivamente.