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30 resultados para "secundarias"

21/08/2008

Cultivares de café arábica desenvolvidas pela Epamig

O Programa de Melhoramento Genético do Cafeeiro da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), desenvolvido em parceria com a Universidade Federal de Viçosa (UFV) e Universidade Federal de Lavras (Ufla), iniciou-se no início da década de 70. Após quase quatro décadas de intensos e dedicados trabalhos de pesquisa pela equipe de profissionais dessas Instituições, foram disponibilizadas, até o momento, doze cultivares de café arábica para cultivo comercial. Conheça cada uma delas.

18/12/2008

Poda deve ser usada para otimizar custos de produção

Uma grande preocupação dos produtores é com o melhor período para fazer a poda. Com o ciclo natural da planta, pesquisas comprovam que o melhor momento é logo após a colheita, para melhores resultados no ano seguinte. A poda não aumenta a produtividade da área, mas concentra a safra, racionalizando o custo de colheita, pois na média da safra de 4 a 5 anos, a produtividade é igual a de uma lavoura sem poda em bom estado vegetativo.

13/03/2008

O consumo moderado de café pode fazer bem ao coração

As doenças cardiovasculares (DCV) são ainda a principal causa de morte nos países industrializados. Estima-se que nos Estados Unidos mais de um milhão de pessoas morram anualmente devido a problemas cardiovasculares. A depressão é um fator independente de risco cardiovascular para homens e estudos modernos avaliam o papel protetor de medicamentos antidepressivos e hábitos alimentares. O consumo diário de doses moderadas (três a quatro xícaras ao dia) de café torrado adequadamente (café funcional nutracêutico) pode ser benéfico na prevenção da depressão/DCV por conter, em quantidades superiores às de cafeína (1-2%), compostos quinídeos derivados dos ácidos clorogênicos (2-4%) com ação antioxidante, além de potente ação antagonista opióide (tipo naltrexona) e efeito inibidor da recaptação de adenosina (tipo dipiridamole).