35 resultados para "sache"
O 2º Prêmio Brasil de Qualidade do Café em Sache 2009 é instituído pela A.B.C.S (Associação Brasileira de Café em Sache) para incentivar o cafeicultor brasileiro na produção de café em sache, com uma fina qualidade. As inscrições podem ser feitas até o dia 10 de dezembro.
A Associação Brasileira de Café em Sache (ABS) promove o 11º Prêmio de Qualidade do Café em Sache 2009, instituído pela para incentivar o cafeicultor brasileiro da produção de café em sache, com uma fina qualidade.
Estamos diante de um mundo de avanços, onde a tecnologia faz cada vez mais parte do dia-a-dia. Isto também acontece quando o assunto é o preparo de uma xícara de espresso de uma forma cada vez mais prática e refinada. As modernas máquinas para uso doméstico tem acompanhado bem a evolução do mercado brasileiro. Por essa razão, é conveniente explicar as diferenças entre café em sachê e café em cápsula.
O café em sachê é um café que já vem moído, compactado e na quantidade exata para se fazer um verdadeiro café espresso sem sujeira, sem desperdício e sem grandes conhecimentos que com certeza é preciso para se tirar um verdadeiro café espresso.
A cerimônia oficial de entrega dos prêmios do 1º Prêmio Brasil de Qualidade do Café em Sachê 2007 será realizada dia 07/04/2008 às 20:30 h, durante o evento RESTAUBAR, no Pavilhão B do Transamérica Expo, em São Paulo. No dia da entrega dos prêmios, haverá degustação dos cafés apresentados. O prêmio é instituído pela ABCS (Associação Brasileira de Café em Sachê) para incentivar o cafeicultor brasileiro na produção de café em sachê, com uma fina qualidade.
Produtores do município sul mineiro de São Pedro da União saem em busca de boas referências em São Paulo e Mantiqueira de Minas.
A partir de 1995 o mercado começou a ter um crescimento maior, pois novas empresas entraram no mercado com produtos importados e já com algum volume de produto nacional, mas este ainda de qualidade duvidosa. De 1995 a 2000 estima-se que o Brasil tenha consumido um volume médio de 12,6 milhões de sachês.
Depois de substituir o bule de café no escritório, companhias do setor reinventam o formato de seus produtos para conquistar as residências. As vendas dos sachês de dose única estão subindo de modo exponencial nos EUA, para um total esperado de US$ 1,8 bilhão este ano. Aumento é de quase 5 vezes em relação aos US$ 381 milhões de 2010, informa companhia especialista em pesquisa de mercado no país. Preço de algumas cápsulas está caindo em função da concorrência.
Em mais uma série do Especial Marcas de Café de Qualidade, entrevistamos Cristiano Ottoni, da Spress Café. Assista e confira como conseguiram destaque no mercado de cafés de qualidade e de que forma atuam hoje na busca contínua pela promoção dos cafés de qualidade. Acesse e conheça o trabalho da Spress Café.
Como se comportou o consumo brasileiro de café em 2010? O consumo interno brasileiro de café continua crescendo. Novas formas de consumo aumentaram o consumo da bebida. Em 2010 as máquinas domésticas ganharam força e os consumidores passaram a consumir café em casa, de forma prática: em sachê e em cápsula, por exemplo. A busca pela melhoria da qualidade também tem favorecido o aumento do consumo no país.
O Grupo Iveri passa a comercializar as bombas italianas da marca ULKA. Presente no mercado desde 1975, a marca ULKA utiliza o sistema de bombeamento de líquidos (água) por vibração. O sistema pode ser usado tanto nas máquinas de café em sachê quanto em vending-machines, máquinas semi-profissionais entre outras. Além disso, o grupo comercializa também, as máquinas de café em sachê.
Há quase quatro anos, com a chegada das lojas Nespresso, da Nestlé, ao Brasil, uma boa parte dos brasileiros mudou o jeito de fazer café, passando a usar máquinas de café. Agora, a americana Sara Lee entra na disputa. Líder nacional em café torrado e moído, a empresa está lançando o modelo que promete ser o mais barato do mercado, a Senseo. Em relação ao café, os sachês da Senseo serão vendidos com a marca Pilão, em três sabores por preço médio de R$ 0,55. As cápsulas para uma dose da Dolce Gusto, uma das máquinas mais vendidas do mercado, custam de R$ 1,80 a R$ 1,20 cada. E você, prioriza mais o preço, a qualidade ou tenta equilibrá-los?
Apesar de ser consumido diariamente por milhares de brasileiros, o café é uma bebida cercada de nuances de aroma e sabor, a exemplo de outras bebidas complexas, como vinho e cerveja. E os consumidores estão começando a perceber todas as suas possibilidades. Nessa trilha, surgem no mercado empresas que levam o produto a sério. É o caso do Ateliê do Café oferece um serviço bastante exclusivo e pioneiro de torrefação e comercialização de cafés 'single state' (cafés de origem) pela internet.
Os profissionais da área de marketing e de desenvolvimento de produtos da subsidiária da holandesa Philips e da americana Sara Lee, dona da marca de café Pilão, gastaram os dois últimos anos entrevistando donas de casa. O resultado dessa pesquisa ajudou a preparar o desembarque da Senseo - uma cafeteira elétrica alimentada por grãos de café torrado e moído acondicionados em sachês. Com seu visual bacanudo, a Senseo será a porta de entrada para os consumidores que desejam ter sua primeira máquina de café.
Durante a assembleia geral de acionistas, em Trieste (Itália), a illycaffè anunciou que em um cenário econômico global crítico, principalmente no primeiro semestre do ano passado, a companhia terminou 2009 com resultados positivos. Em 2010, a illycaffè vai expandir suas atividades no mercado internacional. Em junho, abre uma nova subsidiária no Brasil, em São Paulo: a illycaffè Sud America fortalecerá a presença da companhia no Brasil e, posteriormente, nos países sul americanos onde já atua.
Consolidada em seu ramo principal de atuação de café torrado e moído (que faz o cafezinho convencional), a líder do mercado brasileiro no varejo Sara Lee Cafés busca novos caminhos para crescer no país. Em 2010 o setor de food service estará no foco da empresa.
A Associação Brasileira do Café em Sachê (ABCS), entidade formada com o intuito de desenvolver e organizar o setor de café em sachê, que ainda é pequeno no país, elegeu como presidente, Abgail de Oliveira Manigrassi, diretora comercial do grupo Iveri.
A queda de 40% no preço das máquinas de café expresso de uso doméstico, de R$ 1 mil para R$ 600, deve levar a Saeco, uma das maiores fabricantes mundiais, a vender 30 mil unidades em 2006, o dobro do que foi comercializado no ano passado.
Com a L'OR, a companhia passa a ser líder no movimento de premiunização do café.
A qualidade dos cafés especiais nas lavouras mineiras conquista novos mercados internacionais. Depois de abastecerem os Estados Unidos, o Japão e a Europa, principais importadores, chegou a vez de alguns fazendeiros do estado enviarem suas mercadorias - uma parte em commodity e outra já beneficiada - para a China e os Emirados Árabes. Os contêineres são embarcados com cartões de visita que mostram novas estratégias e inovações dos fazendeiros mineiros para ampliar os negócios fora do Brasil.
Os brasileiros valorizam cada vez mais a tradicional hora do cafezinho. E, para acompanhar essa tendência, os fabricantes estão investindo cada vez mais em produtos premium para atender uma demanda maior por itens mais elaborados e diferenciados.
O café continua soberano nos lares, com os brasileiros aderindo aos poucos à moda de máquinas de uma única dose. Volume dessas máquinas nos lares do Brasil praticamente dobrou em 1 ano. Fora de casa, indústrias e cafeterias apostam em sofisticação, oferecendo grãos de maior valor agregado. "As lojas de café se reinventam, pois não há "cafeteria que sobreviva atualmente sem oferecer qualidade", comenta Nathan Herszkowicz, diretor executivo da entidade.
O chamado "Mármore Negro" conquistou o posto de café mais caro do mundo, segundo noticiou recentemente uma reportagem do "Huffington Post", jornal norte americano. A bebida é feita com grãos ´refinados naturalmente´, colhidos nas fezes de elefantes tailandeses. No Brasil, cafés produzidos pelo cafeicultor e novo presidente da BSCA, Henrique Sloper, segue mesma ´filosofia de processamento animal´.
A gente sabe que o café especial em geral tem uma doçura natural, irresistível e que, para muitos, colocar uma pitadinha de açúcar é um crime. Mas uma análise conduzida recentemente por Ensei Neto, consultor de qualidade em cafés, vem para absolvê-los da culpa. Uma colherzinha não faz mal a ninguém. "Não é errado adoçar o café...é uma questão cultural. A bebida era ruim, de baixa qualidade, se torravam muito os grãos. E se amargor é contraponto de doçura, açúcar nele."
MilkPoint Ventures 
MilkPoint 
MilkPoint Mercado 
Milk Monitor 
MapLeite