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16/07/2018
O fim das certificações
A cafeicultura brasileira passou por um boom de tecnologia, inovação, qualidade e sustentabilidade nos últimos 10 anos
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26 resultados para "remunera��o"
ORDENAÇÃO
27/04/2012
Aumenta exportação de cafés ´diferenciados´
Tradicional exportador de café verde em grão, o Brasil vê aumentar a demanda pelos grãos "diferenciados", que incluem os cafés especiais, orgânicos e certificados. Os preços médios dessa matéria-prima são maiores até que os valores médios dos produtos industrializados (torrado e moído e solúvel) vendidos ao exterior. É o que aponta o Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé).
05/03/2021
Espírito Santo aponta valorização nos preços do café em fevereiro
A valorização foi em média de 31% em comparação com o mês de fevereiro de 2020. Analisando cada tipo em separado, as altas são de 33% para o café "duro", 24% para o café "rio" e de 36% para o canéfora (conilon)
12/11/2010
Produtores classificam café para obter melhores preços
Os cafeicultores de Minas Gerais estão aprendendo a conhecer melhor as características do produto que cultivam nas propriedades do Estado. Cerca de 100 produtores da Zona da Mata já participaram do curso de "Noções de Classificação e Degustação de Café". Com o conhecimento adquirido, eles podem obter um melhor preço na hora de negociar o café no mercado. O curso é promovido pela Secretaria de Agricultura de Minas Gerais e Emater-MG, em parceria com o Centro de Excelência do Café das Matas de Minas.
17/01/2011
PR: produtores reduzem área plantada de café
Apesar do momento favorável para cafeicultura no Brasil, o Estado do Paraná diminui a cada ano a área plantada. Os produtores estão desestimulados com o preço do café na região. E quem quiser continuar na atividade vai ter que repensar os custos e a qualidade da produção.
05/05/2009
Stephanes: preço mínimo do café deveria ser maior
O ministro da Agricultura, Reinhold Stephanes, ficou insatisfeito com o novo preço mínimo para o café, determinado na última quinta-feira (30/04) pelo Conselho Monetário Nacional (CMN). "O preço deveria ser ligeiramente superior a esse que foi estabelecido, deveria estar em torno de R$ 280,00 (a saca de 60 quilos)", afirmou.
03/10/2007
Selo de comércio justo remunera mais cafeicultor
A primeira safra certificada com o selo comércio justo rendeu ao cafeicultor Rafael de Paiva, 20% a mais. Neste mês, os grãos cultivados por Paiva estarão na marca comercial de café vendida pela Sam´s Club, a rede de atacado da Wal-Mart. Outras redes, como Dunkin´ Donuts, McDonald´s e Starbucks, já vendem alguns cafés do selo comércio justo. Os agricultores do comércio justo no Brasil recebem pelo menos R$ 4,68 por quilo de café, comparado com a taxa atual de mercado de cerca de R$ 3,80 por quilo, segundo o presidente da Café Bom Dia, Sydney Marques de Paiva.
20/11/2020
Cafés de origem controlada: um caminho para alinhar produtores às tendências de consumo
Minas Gerais, o maior Estado produtor de café do país, tem atualmente três regiões com certificado de origem: Cerrado Mineiro, Matas de Minas e Mantiqueira de Minas. Outras duas estão em estágio de estruturação, que são a Região dos Cafés Vulcânicos e a Chapada de Minas
31/10/2013
Série 'Potenciais Concorrentes do Café Brasileiro': Peru
O Bureau de Inteligência Competitiva do Café lança novo volume da série 'Potenciais Concorrentes do Café Brasileiro'. O objetivo do trabalho segundo os pesquisadores é ressaltar os pontos fortes e fracos dos países produtores, bem como as ações das instituições privadas e dos governos desses países, que definirão o futuro do setor. A edição deste mês é sobre o Peru. Confira!
20/06/2025
Safra 2025/26: Cooabriel prevê superar recorde histórico de conilon no Espírito Santo
Luiz Carlos Bastianello, presidente da maior cooperativa de conilon do país, comemora os resultados de um clima bom na produção do grão no Espírito Santo e espera superar recorde de 16 milhões de sacas para a safra
12/04/2010
Minas investe no cultivo de cafés gourmet e especiais
O aumento do poder aquisitivo e a exigência dos consumidores por produtos de maior qualidade têm impulsionado o consumo de cafés com sabor e aroma mais sofisticados, chamados gourmet e especial. Produtores mineiros dedicam áreas maiores de seus cafezais tradicionais ao plantio de café especial, e o grande atrativo é o preço da saca de 60 quilos, até 30% superior ao do produto comum.
10/12/2012
Melhor café Conilon do ES será conhecido nesta terça-feira (11)
Cafeicultores de todas as regiões do Espírito Santo enviaram amostras para participar do concurso. Ao todo, foram avaliadas 400 amostras de 40 municípios capixabas, organizadas nas categorias 'Conilon Natural' e 'Cereja Descascado'.
15/11/2022
Minas Coffee Origins: Sebrae promove painéis e encontros durante Semana Internacional do Café
Encontro reúne especialistas e produtores para discutirem perspectivas de mercado, tendências de comportamento e consumo, e valorização das origens controladas
01/08/2019
Negociações dos grãos na última semana e leve receio dos produtores
Rodrigo Costa analisou como as vendas dos grãos se comportaram na semana passada e a expectativa da próxima safra
17/06/2019
Apenas os preços ajustam a oferta e a demanda mundial
Rodrigo Costa afirma que na feira em Berlim, Alemanha, os visitantes estavam entusiasmados e os consumidores interessados em experimentar sabores únicos, buscando um produto sustentável
29/04/2014
Seca reduz safra e eleva preço do café em Minas
A perspectiva de redução na safra de café deste ano em Minas Gerais, em função da estiagem prolongada que atingiu o Estado nos três primeiros meses do ano, poderá ser compensada pela valorização da cotação do grão - atualmente, a saca do produto padrão de mercado está valendo cerca de R$ 500.
21/03/2013
Presidente da Federação do Cerrado crê em queda de 10% na safra
Francisco Sérgio não acredita que os efeitos da bienalidade estejam diminuídos, ele atribui isso a uma questão momentânea. Reforça ainda que, com os baixos preços do café, é natural que o produtor reduza os investimentos nas lavouras, afetando os tratos culturais.
02/07/2010
Brasil também pode ganhar com menos desmatamento
Em estudo divulgado nesta quinta-feira (01), a ONG Avoided Deforestation Partners calcula que o Brasil poderia ter aumento em sua receita bruta de R$260 bilhões a R$545 bilhões com a redução do desmatamento até 2030. Segundo o levantamento, esse incremento na receita viria da combinação de aumento da produção agrícola e financiamentos de proteção florestal - o "valor" do desmatamento evitado é convertido em créditos que podem ser vendidos no mercado de carbono.
08/11/2010
Café de Itaí vence 9º Concurso de Qualidade de São Paulo
O campeão do 9º Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo - Prêmio Aldir Alves Teixeira - foi o produtor João Antônio Garrote, de Itaí, associado à Associação dos Produtores de Café Descascado de Piraju e Região (Proced). O café campeão foi adquirido pela Octavio Café, que pagou R$ 7.100 a saca, mais de duas vezes acima do preço mínimo de abertura do leilão, que era R$ 3.080.
26/02/2014
MG registra até 45% de café chocho em algumas áreas por seca, aponta estudo
Enquanto a exata dimensão dos expressivos prejuízos causados pela seca aos cafezais de Minas Gerais ainda é incerta, um estudo do governo mineiro aponta para problemas de qualidade em boa parte do café arábica da principal região produtora do Estado, com índices de até 45 por cento de grãos chochos em algumas áreas.
14/08/2009
Referências técnicas comprovam bons resultados das exportações de café
É perfeitamente lógico que exista um diferencial de preços entre os cafés colhidos em cereja, preparados via despolpamento e os naturais brasileiros, colhidos por derriça e processados em terreiros, diante dos custos envolvidos. Do mesmo modo, há também uma diferença a considerar de cerca de US$ 4/5 por saca no custo do ex-dock do Brasil, superior aos demais, nada obviamente que se aproxime dos US$ 135.00 mencionados pela produção.
06/03/2007
Produtores mineiros criticam política econômica
Representantes da cafeicultura mineira discutiram os prejuízos amargados pelos segmentos ligados à exportação, devido à valorização cambial no setor agrícola. Os produtores criticam o que classificam como uma "dura política econômica".
02/02/2009
Leitor aponta saída para cafeicultura de montanha
De acordo com minhas análises, os preços do café, em dólar, não ficarão muito diferentes dos atuais. Entretanto, para alguns cafeicultores, preços estabilizados nos patamares atuais significa prejuízo, pois a cafeicultura está mudando rapidamente e isso também está influenciando os preços. Qual será a solução dos cafeicultores com lavouras implantadas nos morros, que dependem de mão de obra para tudo?
06/01/2009
BA: custo de insumos deve reduzir produção em 2009
Os cafeicultores do cerrado baiano acompanham a tendência nacional e mundial de retração econômica que deverá se refletir diretamente na produção e produtividade da próxima safra <br>no Estado. A estimativa da Associação dos Produtores de Café da Bahia (Assocafé) é que, este ano, a produção estadual não deve passar de 2 milhões de sacas, dentre outros fatores, pela aplicação reduzida de fertilizantes, que tiveram aumento superior a 100% de uma safra para outra.