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André Guarçoni, especialista em Solos e Nutrição de Plantas que contribui periodicamente com o CaféPoint, recebeu recentemente questionamentos de leitores em reação a artigos divulgados anteriormente sobre Análise Foliar, Gesso Agrícola e Necessidade de Calagem para a cultura do café. Confira as dúvidas enviadas e as explicações do consultor.
Os consumidores percebem as diferenças de qualidade na xícara e tendem sempre a associar os atributos da bebida com a origem do produto. Se sua estratégia de marketing foi eficiente o suficiente para que sua origem (fazenda, associação ou região) seja identificada na embalagem final, o consumidor poderá relacionar a marca e a origem à qualidade da bebida.
Pessoas que bebem café regularmente têm 39% menos chances de desenvolver câncer de boca ou faringe. É o que mostra um estudo americano divulgado pela revista Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention. As conclusões têm como base a análise de nove estudos anteriores e foram reveladas pela Associação Americana de Pesquisa para o Câncer.
Consumir ao menos uma xícara (125 ml) de café depois do almoço reduz os riscos de desenvolver diabetes tipo 2, aponta pesquisa desenvolvida por uma nutricionista da USP (Universidade de São Paulo). O trabalho foi publicado na revista "American Journal of Clinical Nutrition".
A senadora Kátia Abreu tomou posse na noite desta terça-feira, 16/12, como nova presidente da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) propondo a afirmação dos produtores rurais na sociedade brasileira através de rupturas no modo do produtor se relacionar com o mercado, o consumidor, o governo e a economia global.
Quando se fala de possibilidades de diferenciação na cafeicultura, é comum a comparação com a vitivinicultura. Desde a virada do milênio, principalmente, é crescente o número de especialistas que buscam relacionar ambos os setores. Certamente, há uma série de lições úteis oferecidas pelo caso do vinho.
Em visita ao Brasil, o presidente da torrefadora italiana illycaffè afirma que a alta no preço do café é fruto de especulação, que a perda na produção de café este ano não será grande e projeta uma safra mais forte em 2026
Ao não relacionar ações mitigadoras do impacto social da exclusão econômica, o relatório "Análise Estrutural da Cafeicultura Brasileira" torna-se um documento de limitada aplicabilidade política. Os cafeicultores situados na franja de exclusão demandam ações públicas que propiciem sua reconversão produtiva, capazes de mantê-los dignamente enquanto produtores rurais, empregando inclusive conceitos como a multifuncionalidade da agricultura, como a preservação da paisagem e produção de água, por exemplo.
Segundo dia da SIC explora transformações, quebra de paradigmas e o novo momento dos cafés especiais brasileiros
Desde o ano passado circula na mídia informações sobre uma produção de café especial, que empregou, durante a colheita, trabalho análogo a escravidão.
É importante que o cafeicultor tenha em mente que o dólar não vai voltar mais àqueles valores (em reais), que eram praticados anteriormente. Essa afirmação está fundamentada na realidade econômica que o país vive hoje. O cafeicultor deverá controlar, com muita atenção - e na ponta do lápis -, tudo que se relacionar aos seus custos de produção. Nada poderá ser desperdiçado. A cafeicultura do país está vivendo um momento de seletividade.
O Brasil é o maior produtor mundial de café e, no processo, a sacaria de juta é muito utilizada para guardar os grãos verdes, já que não transfere sabor nem odor, faz o controle da umidade e minimiza a proliferação de fungos
Por volta de 12h21 (horário de Brasília), os principais contratos tinham baixas de mais de 400 pontos
Bruno Varella faz um panorama sobre a eleição de Jair Bolsonaro e como isso afeta o agronegócio
Pesquisa analisou infecção fúngica de amostras de café beneficiados obtidos de diferentes regiões do Brasil
A ideia é que a ferramenta capte quais problemas o produtor pode enfrentar no cafezal e consiga reduzir os custos na aplicação de defensivos
A formação dos preços das commodities agrícolas ocorre em praças muito bem definidas. Para o café arábica, a Bolsa de Nova York. Por Celso Vegro, eng. agr. pesquisador científico do IEA e Félix Schouchana, economista, professor e consultor.
O ano começou com declarações que, embora assentadas em fatos econômicos, possuem alto conteúdo político. Ao antecipar o anúncio do cumprimento da meta para as contas públicas no ano passado, o ministro da Economia, Guido Mantega, esperava "acalmar os nervosinhos".
Decisões produtivas são grandemente selecionadas pautando-se por variáveis econômicas, cujos pilares, ainda que vinculados a sistemas produtivos complexos, sustentam a impressão em que desponta o cenário de 'transição robusta' no Espírito Santo. No cenário global, a hipótese de passividade dos consumidores não revela o que de fato acontece nesse mercado e deveria ser descontinuada. Por Celso Vegro e Vera Francisco
Através das mídias sociais, o usuário tem a possibilidade de maior interação com o portal, compartilhar informações e saber as notícias em primeira mão e de de maior impacto do setor.
José Luis Rufino, superintendente do Centro de Excelência do Café das Matas e Minas e Consultor Temático do Projeto Educampo Café, retoma suas atividades no Portal CaféPoint como colunista da seção Gerenciamento.
Os erros e as soluções nas estratégias de marketing para a cafeicultura serão debatidos durante o VIII Congresso Brasileiro de Marketing Rural e Agronegócio, no próximo dia 28 de julho, durante a palestra Marketing do Café, que será apresentada por Paulo Henrique Leme, consultor da P&A Marketing Internacional. O congresso, organizado pela ABMR&A - Associação Brasileira de Marketing Rural & Agronegócio, acontecerá no Transamerica Expo, São Paulo, SP, durante as feiras de negócios AGRINSUMOS Expo&Business e INDUSPEC Animal Expo&Business, 8º Congresso promovidas pelo Grupo Informa, nos dias 27 e 28 de julho.
O novo presidente do Banco Central (BC), Alexandre Tombini, enfrenta logo no início do mandato o duro desafio de trazer a inflação oficial do País de volta para a meta de 4,5% ao ano. Em 2010, o IPCA subiu 5,91%. O primeiro passo nessa direção deverá ser dado nesta semana, quando ele comandará sua primeira reunião do Comitê de Política Monetária (Copom).
O CaféPoint lançou uma Pesquisa de Mercado junto aos produtores, visando obter qual a visão deles em relação ao tema sustentabilidade e certificação na cafeicultura, o que valorizam e que retorno esperam ou obtiveram com as certificações. Acesse e confira o resultado da pesquisa.
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