Descascador que não utiliza água é mais uma opção sustentável para cafeicultor
Modelo foi desenvolvido pelo Instituto Federal do Sul de Minas - campus de Machado, com a função de descascar o café cereja sem o uso de água.
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Modelo foi desenvolvido pelo Instituto Federal do Sul de Minas - campus de Machado, com a função de descascar o café cereja sem o uso de água.
O Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas - Campus de Machado, recebeu na manhã do dia 11 de fevereiro os equipamentos para o funcionamento da Unidade Comunitária de Processamento de Café - UCP. Para o professor Leandro Carlos Paiva também do instituto, "as famílias produtoras de café têm dificuldades para agregar valor ao café produzido, uma vez que o custo para beneficiá-lo é alto.
Lançamento da obra "Pós-colheita do Café", editado pelo professor Flávio Meira Borém, com a participação de 25 profissionais de renomadas instituições de ensino, pesquisa e extensão. A obra foi publicada com o apoio do Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do Café (CBP&D/Café), dentro do projeto "Difusão de Inovações Tecnológicas para o Agronegócio Café". O lançamento também faz parte das comemorações do centenário da UFLA, uma das instituições fundadoras do CBP&D/Café, e dos 10 anos da Editora UFLA, responsável pela edição e comercialização da obra.