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A mão de obra é o principal responsável pelo custo de produção na atividade cafeeira. Ultimamente a mão-de-obra, além de escassa, está perdendo qualidade. Na busca por eficiência produtiva (redução de custos e aumento de produtividade e qualidade), a mão-de-obra acaba sendo substituída pelas máquinas. A colheita mecânica de café em <i>big bag</i> está no alcance mesmo para produtores de regiões montanhosas.
No comparativo com o mesmo mês do ano passado, o desempenho representa queda de 20,3% em volume e de 13,2% em receita cambial
O economista Robério Oliveira Silva tomou posse como diretor-executivo da Organização Internacional do Café (OIC), no dia 1º de novembro, em Londres. Entre as metas da gestão do brasileiro na OIC, Robério citou, em entrevista à Embrapa Café, o objetivo de colocar a Organização no centro dos debates do setor cafeeiro.
Nos primórdios da cafeicultura no Brasil, as áreas escolhidas para o cultivo do cafeeiro eram sempre aquelas de alta fertilidade natural, oriundas da derrubada de matas. O espaçamento então utilizado, bastante largo, nunca menos de 4 metros nas entrelinhas, aliado ao solo fértil e à necessidade de prover alimento aos colonos que trabalhavam na lavoura, faziam da cultura intercalar uma prática bastante comum e que pouco ou nada interferia na cultura principal. Atualmente as culturas intercalares têm sido úteis na geração de renda adicional em cafés novos ou podados, na redução de injúrias por ventos e na fixação da mão-de-obra na fazenda. Também têm sido encaradas como alternativas em épocas de preços baixos do café.
O mercado futuro de café na New York Board Of Trade tem vivido um espetacular crescimento nos últimos 5 anos. O número de contratos negociados nesse período dobrou e a tendência é que continue crescendo a razão de 20% ao ano.
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