Abelhas proporcionam grãos de café adocicados em Minas Gerais
Marisa Contreras explica que experiência foi realizada em um talhão e que trouxe um café super doce na xícara
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Marisa Contreras explica que experiência foi realizada em um talhão e que trouxe um café super doce na xícara
Ideia é atender aumento da demanda entre comerciantes de café verde, torrefadores e consumidores
A intenção é mostrar ao público como é realizado o processo de produção do café.
O secador rotativo para café e de outros grãos PA-SR, é o secador ideal para o cafeicultor de pequeno, médio e grande porte. Conheça!
O Lavador Mecânico para Café PA-LAV, foi desenvolvido com objetivo de aumentar a capacidade de processamento com um aumento proporcional na eficiência de separação.
Boas condições de trabalho proporcionam mais qualidade de vida aos trabalhadores e aumento da produtividade
Somos movidos pelas sensações que as experiências nos proporcionam, buscando repetir aquelas que nos deram boas lembranças. O café assumiu posição de bebida que deve ser degustada, levando a muito mais do que um simples ato de beber, tornando-se uma completa experiência sensorial para os iniciados. Em resumo: tudo é experiência, são sensações percebidas. Quem experimenta pela primeira vez um excelente café, vira fã.
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Para João C. P. Romero, da Romero Estate Coffee, cafés especiais são nichos de mercado que ganham muita credibilidade com o passar dos anos e podem virar grife, com alto valor agregado. Segundo o engenheiro agrônomo, autor de dois livros sobre café, os mercados europeu e canadense são atrativos para novos negócios. O empresário acredita que a melhor estratégia de marketing ainda é a confiança aliada à credibilidade. "Seguir produzindo cafés finos, mesmo em época de crise, traz mais segurança ao cliente", afirma.
Os recursos naturais do Brasil proporcionam imenso potencial para que o país alcance seus objetivos econômicos e ambientais. No entanto, usar a terra de forma eficiente, o que permitiria que o país atingisse esses objetivos, é um grande desafio. Um novo estudo do Climate Policy Initiative, "Produção e Proteção: Um Primeiro Olhar Sobre Importantes Desafios para o Brasil", indica que há margem no país para melhorias na proteção de recursos naturais e simultâneo aumento da produção agropecuária
Fenômeno de categoria 5 atingiu as lavouras do país em novembro de 2025 e causou perdas de aproximadamente US$ 6,3 milhões ao setor cafeeiro
Entre Minas Gerais e São Paulo, existe uma região que consolida-se em solo vulcânico e une gerações em torno da produção de cafés especiais
Upgrade é relevante para ampliar a promoção internacional dos cafés brasileiros, aliando quantidade com diversidade, qualidade e rastreabilidade
Presidente do CNC escreve sobre a contribuição das cooperativas na capacitação do produtor, na geração de empregos e nas exportações do grão
Na hora de acompanhar a produção pode ocorrer a presença de diversos matos em volta do cafezal, mas o que o produtor deve fazer em determinados casos?
O avanço em pesquisa e tecnologia foi responsável pela condução da cafeicultura brasileira ao posto de mais sustentável e competitiva do mundo
Além da seca e da geada neste ano, os produtores da região têm tido diversos problemas logísticos para escoar o café para outros países
Para contribuir com um melhor rendimento nas lavouras, a BASF traz soluções que podem auxiliar no manejo eficiente e sustentável das plantas
Diversidade, produção, origem, qualidade, dedicação e cuidado, definem as mais de trinta regiões produtoras de café no País
Na cafeicultura existem duas perguntas que se propagam na cadeia de produção e transformação: O que é um café especial? Como produzir um café especial?
Ao lado da empresa de pesquisa RD2, trabalharão juntas para ajudar os produtores, comerciantes e torrefadores de café a aumentarem seus conhecimentos sobre as variedades de café
O café com a qualidade que você espera na xícara, depende de uma série de fatores. Além de um bom cultivo nas fazendas, nos blends e na industrialização, dependem também do ponto perfeito de torra e de moagem. Neste contexto, os cafés gourmet surgem como uma excelente opção para quem está à procura de muito mais que um simples cafezinho. Novas e amplas possibilidades de sabor proporcionam sensações de prazer incomparáveis.
A utilização de técnicas de manejo podem reduzir as conseqüências do aquecimento global e o aumento do consumo de água nas regiões de altas temperaturas, como o Norte e Nordeste do Brasil. Além disso, novas técnicas para irrigação, como o sistema por gotejamento ou a ferti-irrigação (irrigar com fertilizante), proporcionam economia e aumentam a produtividade.