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26/11/2018
Preço da saca do café preocupa produtores da região de Itapetininga
Segundo produtores, produção chegou a aumentar 30% este ano em Avaré e Piraju, mas custo está mais alto
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36 resultados para "piraju"
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09/12/2010
Melhores Cafés de São Paulo chegam ao mercado
A partir da próxima semana, estarão à disposição dos consumidores, em supermercados, cafeterias e lojas gourmets da capital e do interior, os melhores cafés paulistas. Trata-se da 8ª Edição Especial dos Melhores Cafés de São Paulo - Safra 2010, que será oficialmente lançada segunda-feira, dia 13, às 10 horas, em cerimônia a ser realizada no Palácio dos Bandeirantes e que contará com a presença do governador Alberto Goldman.
02/12/2010
Com chuvas, teremos mais floradas em dezembro?
O leitor do CaféPoint, Marcelo Daniel Da Silva, é responsável pela produção de café de fazendas localizadas nas regiões de Piraju, Sarutaia e Timburi, estado de São Paulo. Ele enviou um comentário dizendo que houve um atraso e diminuição no número de floradas na região que atua. Como foi a florada em sua região?
08/11/2010
Café de Itaí vence 9º Concurso de Qualidade de São Paulo
O campeão do 9º Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo - Prêmio Aldir Alves Teixeira - foi o produtor João Antônio Garrote, de Itaí, associado à Associação dos Produtores de Café Descascado de Piraju e Região (Proced). O café campeão foi adquirido pela Octavio Café, que pagou R$ 7.100 a saca, mais de duas vezes acima do preço mínimo de abertura do leilão, que era R$ 3.080.
15/12/2010
Concurso Nacional de Qualidade: café de Itaí/SP é vendido a R$ 5.110,00/saca
João Antônio Garrote, da Estância São Francisco, de Itaí, município paulista da região de Piraju, é o grande vencedor do 7º Concurso Nacional de Qualidade dos Cafés do Brasil, realizado pela ABIC - Associação Brasileira da Indústria de Café. A cafeteria paulista Santo Grão arrematou por R$ 5.110,00 a saca de café arábica variedade catuaí, cereja descascado, produzida por Garrote, maior valor pago no leilão dos lotes finalistas deste certame. Com isso, o Santo Grão conquistou o título de empresa Campeã do concurso, na categoria Ouro.
13/10/2010
Cafeicultor: um produtor econômico racional1
Talvez, uma das mais relevantes dificuldades para que os produtores rurais delineiem estratégias comerciais exitosas é a falta de hábito em monitorar seus custos de produção. Ao deixar de contabilizar adequadamente seus custos, torna-se praticamente impossível aferir se os resultados obtidos são ou não economicamente satisfatórios após concluída a comercialização.
14/04/2010
CNA faz levantamento de custo de produção café
A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) iniciou nesta terça-feira (13) novos painéis de custo de produção de café, dentro do projeto Campo Futuro. O levantamento começou pelo município de Ribeirão do Pinhal, no Paraná, em parceria com a Universidade Federal de Lavras (UFLA). Hoje (14), o levantamento será realizado em Piraju, São Paulo, também junto com a UFLA.
01/10/2009
SP realiza concursos regionais preparatórios ao estadual
Catorze regiões do estado de São Paulo realizam concursos de qualidade do café por meio de cooperativas ou associações de produtores durante os meses de setembro e outubro. Os lotes premiados participarão do 8º Concurso Estadual, em 20 e 21 de outubro, na sede da Associação Comercial de Santos. Também será premiada, entre os dez finalistas, a propriedade que mais se destacar em sustentabilidade.
16/12/2010
Leilão de café aberto a pessoas físicas?
Isso é uma missão para coffee geeks. E os dois personagens da reportagem sobre os adoradores de café arremataram dois lotes do 7º Concurso Nacional de Qualidade dos Cafés do Brasil da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic).
22/10/2010
Melhores cafés de São Paulo: veja os lotes finalistas
O 9º Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo - Prêmio Aldir Alves Teixeira entra em sua reta final. A Comissão Organizadora divulgou os 11 lotes finalistas juntamente com a novidade desta edição: os respectivos preços mínimos do leilão, que foram fixados em função da nota da qualidade global obtida, em uma escala de zero a dez. "Até o ano passado, os lances eram dados livremente pelas empresas. Com a fixação prévia de um preço de abertura o objetivo é valorizar ainda mais o concurso, os cafés e os compradores", diz o coordenador Eduardo Carvalhaes Junior.
04/03/2009
Lucas Garcia: desafios da cafeicultura empresarial e tecnificada do Oeste da Bahia
Em meio à cafeicultura empresarial e tecnificada do Oeste da Bahia, a inovação tecnológica começa a ganhar novo espaço frente à realidade. Entre os desafios enfrentados pela Bahia Coffee Produtores Associados estão o aumento da produtividade média, com sustentabilidade e credibilidade, e a busca de contratos de longo prazo com torrefadoras, pois é possível garantir produção uma vez que a região não sofre problemas climáticos críticos, como geadas.
15/09/2006
Cereja descascado revigora cafeicultura no sudoeste paulista
Piraju, no Sudoeste de São Paulo, acaba de realizar o "5º Concurso de Qualidade do Café", em etapa regional que visa identificar os melhores cafés do Estado. O grande diferencial, no entanto, está na melhoria da qualidade dos cafés que há menos de uma década nem ousavam participar de concursos deste gênero.
16/03/2022
Edgard Bressani é eleito presidente da Associação de Cafés Especiais da Alta Mogiana
O mandato terá vigência de dois anos, até março de 2024, com possibilidade de reeleição por igual período
23/06/2021
Diversidade no cultivo: Conheça as mais de 30 regiões produtoras de café no Brasil
Diversidade, produção, origem, qualidade, dedicação e cuidado, definem as mais de trinta regiões produtoras de café no País
17/09/2008
Tempo: previsão para as principais regiões produtoras
As chuvas das últimas 48 horas aumentaram a umidade do solo e favorecem o despertar da florada. É o caso de Viçosa, na zona da mata de Minas Gerais, que recebeu mais de 60mm, passando a média climatológica de todo o mês de setembro, que gira em torno de 54mm. Até o dia 20 de setembro, há previsão de acumulados entre 30mm e 50mm na zona da mata de Minas Gerais e região de Piraju, em São Paulo.
25/09/2007
Médicos investem em cafés especiais
De olho no mercado internacional de cafés especiais, que custam 50% mais, um grupo de médicos, sócios da Unimesp Agropecuária, vai investir R$ 30 milhões na criação de um pólo produtor nas cidades de Piraju, Sarutaiá e em Timburi, no interior de São Paulo. Os investidores adquiriram as certificações da Utz Kapeh e da BSCA (Associação Brasileira de Cafés Especiais) que conferem o selo de produção de cafés especiais.
07/08/2020
Companhia de Cafés de Origem inaugura complexo industrial no interior de São Paulo
Local conta com espaço para preparação, beneficiamento, embalagem e armazenamento de grãos e leva o nome de Capricornio Coffees Industrial Park
08/02/2019
Previsão do tempo para as principais regiões produtoras
Veja como ficará o clima em regiões como Chapada Diamantina, Cerrado Mineiro, Sul de Minas, Mantiqueira de Minas, Alta Mogiana, entre outras
16/03/2015
SP volta a vencer Prêmio Ernesto Illy de Qualidade do Café para Espresso
Após três anos de domínio mineiro, produtor da pequena Sarutaiá venceu a categoria nacional da 24ª edição, que também concedeu prêmios regionais.
23/03/2012
Cafeicultor: um produtor econômico racional
Dando continuidade ao debate do último artigo de Sylvia Saes e Bruno Varella, "Sabemos quanto vale. E quanto custa, sabemos?", Celso Vegro enviou ao CaféPoint um artigo que vai de encontro com as abordagens do debate e enfatiza a afirmação "Cafeicultor é um agente econômico racional". Confira o estudo!
13/11/2013
Café produzido em Espírito Santo do Pinhal é o melhor café paulista de 2013
O café produzido por Laura Luiza Del Guerra Vergueiro, em Espírito Santo do Pinhal, é o vencedor do 12.º Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo - Prêmio Aldir Alves Teixeira. Ou seja, é o melhor café paulista de 2013. O resultado foi anunciado em solenidade realizada no final da tarde desta terça-feira, 12 de novembro de 2013, no Museu do Café, em Santos, com a presença da secretária de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, Mônika Bergamaschi.
05/11/2012
Cafés do Brasil: uma geografia sensorial
Consultor em qualidade de cafés, Ensei Neto organiza geograficamente os paladares dos cafés brasileiros. Apesar do grão estar sujeito a diversos fatores extra origem que podem influenciar no resultado sensorial final da bebida, o presente resumo pretende funcionar como ´apoio didático´ ao mercado consumidor.
26/10/2011
Vencedores do 10º Concurso Estadual de São Paulo
Os vencedores do 10º Concurso Estadual de Qualidade do Café de São Paulo, Prêmio Aldir Alves Teixeira, foram divulgados nesta terça, dia 25. A Comissão Julgadora avaliou o café vencedor como extremamente uniforme, com bebida elegante, harmoniosa e com final agradável.
09/06/2011
Repercussões sócio-econômicas da adoção da mecanização da colheita na cafeicultura paulista1
O avanço da mecanização da colheita na cafeicultura brasileira tem sido aspecto de maior destaque no rol de tecnologias e inovações que são aplicadas aos sistemas de produção. Fatores como o encarecimento do emprego de mão de obra braçal nas lavouras, refletindo a política pública de recuperar o poder de compra do salário mínimo, induzem os cafeicultores à busca de alternativas para baratear as etapas do manejo em que é intensa a alocação de mão de obra, especialmente, na colheita.