Cafeeiros: equilíbrio nutricional é essencial para a fertilidade do solo
Todos os nutrientes são importantes para que a planta expresse um maior potencial produtivo.
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Todos os nutrientes são importantes para que a planta expresse um maior potencial produtivo.
Nathan Herszkowicz fará uma análise sobre a evolução do café de qualidade no Brasil.
Um dos objetivos do encontro era fortalecer a atuação feminina na agricultura, dando voz às mulheres.
Profissionais participam esta semana, em São Paulo, de campeonatos e workshops com expoentes do mercado. "O Brasil tem produzido cafés especiais de altíssima qualidade e precisamos de profissionais que saibam extrair o melhor do grão, para que toda essa qualidade chegue à xícara do consumidor final", explica Kátia Alves, presidente da ACBB. Confira programação desta quarta-feira (27/03).
A Folha e a rádio CBN realizam neste sábado, dia 13 de julho, às 11h, um bate-papo sobre o café brasileiro. O evento, gratuito e aberto ao público, será realizado em São Paulo no teatro Eva Herz, no Conjunto Nacional, com transmissão ao vivo pela CBN (90,5 FM). Participam do evento a barista e mestre de torra Isabela Raposeiras, dona do Coffee Lab; Ana Luiza Martins, autora de "História do Café"; Isabela Paschoal Becker, da fazenda Daterra; e o chef Benny Novak, do Ici Bistrô.
Com apoio do Sebrae, a empresa Café Cream promove na capital goiana, de sexta-feira (23) a domingo (25), o terceiro curso de formação básica de Barista - de Latte art e Espresso perfeito. Serão apenas dez inscrições, com poucas vagas ainda disponíveis.
Nesta sexta-feira (11), o CaféPoint vai bater um papo com Armando Matielli, presidente da Sincal, para falar sobre a atual situação da cafeicultura nacional, problemas que vêm sendo enfrentados, desafios e soluções. Participe enviando sua pergunta.
Segundo o professor Bryant Simon, pesquisador da Temple University, na Filadélfia (EUA), a maior rede de cafeterias do mundo carece de um sentido de comunidade. Para ele, que acaba de lançar um livro sobre como o consumo interfere em nossas vidas, a Starbucks ganha muito financeiramente aproveitando a "frágil cultura cívica" dos norte-americanos e sua popularidade não ajuda a construir comunidades melhores ao redor do mundo.
Nesta sexta-feira (7), o GLOBO REPÓRTER divulga o resultado de pesquisas que revelam: a bebida mais consumida no Brasil estimula as áreas de prazer do cérebro como o sexo e a música. No programa, você também vai ver que pessoas que tomam café têm menos chance de ter diabetes. Beber café com leite aumenta a atenção e é capaz de melhorar o rendimento escolar.
Aconteceu no mês passado, em São Paulo, o 4º Espaço Café Brasil, feira de negócios e atualizações dedicada à ponta final da cadeia do agronegócio café, que a cada edição vem ganhando mais importância e visibilidade, tornando-se um ambiente propício à troca de informações entre produtores de cafés especiais, indústrias e agentes participantes do mercado de cafeterias.
Ele está presente no desjejum da manhã, na reunião de trabalho, no bate papo com os amigos e em 2011 representou 9,2% de toda a exportação brasileira do agronegócio. Mesmo tão presente no nosso dia a dia, o café ainda é capaz de surpreender quando utilizado como ingrediente na culinária. Sim, o grão pode ser usado no preparo de inúmeros pratos e não só como protagonista da bebida quente que conquista só pelo aroma.
29ª edição acontece entre 26 e 28 de maio, no Aeroporto de Três Pontas, e promove encontros técnicos e comerciais para discutir os desafios e as inovações da cafeicultura
Painéis, seminários e atividades práticas refletem a diversidade da cadeia cafeeira em debates sobre inovação, sustentabilidade e novos mercados
Programação traz especialistas para debater assuntos que giram em torno do tema central da edição "Café em transformação: inovação, sustentabilidade e oferta do mercado global"
Com a busca por práticas responsáveis na produção de alimentos, uso de máquinas no pós-colheita pode ser uma solução para tornar processo mais sustentável
Amostras de arábica serão recebidas até 8 de setembro. 30 primeiros colocados na fase internacional serão leiloados com preço inicial a partir de R$ 3.760
Turismo rural, cafés especiais, experiências de mulheres à frente do agronegócio e o papel da extensão rural no desenvolvimento do potencial turístico da região do Circuito das Águas
A BASF busca auxiliar no manejo eficiente da lavoura de café e traz dicas para os cuidados com a ferrugem, que é uma das pragas mais severas
Programa ocorreu via YouTube e explicou a importância dos cuidados na produção
Confira em vídeo algumas dicas dadas pelo professor Ricardo sobre finanças e investimentos que te ajudarão a obter ótimos resultados de acordo com seu perfil pessoal e financeiro, além de esclarecer conceitos fundamentais sobre investimentos.
Na ocasião serão apresentados os novos produtos da marca, além de consultorias
Empresa mostrou um projeto em que uma safra de aproximadamente dez mil sacas não passaram pelo terreiro
Evento traz palestras voltadas para nutrição, avaliação de fertilidade dos solos e manejo integrado de praga e doenças do café.
Saber que existia um mercado alternativo, o qual estava disposto a pagar um preço justo, um prêmio e ainda investir na comunidade, parecia um sonho. Por Ulisses Ferreira, especialista em cafeicultura sustentável e consultor de associações e certificações agrícolas.