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Grãos com Indicação Geográfica (IG) estarão disponíveis entre os dias 13 e 14 de julho na Expo Café Chile, no estande da Embaixada do Brasil
11º Concurso Sabores do Norte Pioneiro do Paraná recebeu 86 lotes inscritos, sendo 47 na categoria Cereja Descascado e 39 na Categoria Natural
Em oito anos de projeto, o café já foi premiado, vendido para quatro continentes e corresponde a 15% da produção total de café dos 11 municípios participantes
A região da IG "Matas de Rondônia" abrange 15 municípios e representa 58,4% das unidades de produção de café do estado (10.147 famílias)
Pesquisador do Incaper explica que, para combater o caramujo-africano, o cafeicultor faz uso de "uma isca química" colocada no chão da lavoura
"Operar nesses mercados é a materialização do esforço da marca e do grande trabalho em equipe com nossos franqueados", apontou vice-presidente da Juan Valdez
De abril a dezembro de 2022, os 9 cafés finalistas estarão disponíveis durante cada mês, em cafés illy selecionados
Diretor-presidente do Incaper, Antônio Carlos Machado, acredita que essa apresentação da ES8152 Conquista tem uma importância significativa para a cafeicultura do estado
Doença de cafeeiros provocada pelo vírus da mancha anular pode incidir em folhas, ramos e frutos da planta
Evento conta com palestras, workshops, torra, mercado e é uma parceria da Emater e do Iapar
Lavouras dos Cafés do Brasil na região Sudeste terão faturamento de R$ 24,64 bi, Nordeste R$ 1,23 bi, Norte R$ 850,77 mi, Sul R$ 499,15 mi e Centro-Oeste R$ 233,31 mi em 2020
Grãos somam 85 pontos e conta com consultoria do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) e do SENAR - PR
O certificado foi entregue nesta quinta-feira (08) durante a abertura da 5ª edição da Feira Internacional de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná (Ficafe 2012), realizada em Jacarezinho. Evento contou com a presença do secretário da Agricultura e do Abastecimento, Norberto Ortigara, que afirmou apoio a vários projetos à cafeicultura da região.
Entre os benefícios desta certificação estão a proteção dos produtos, reduzindo as falsificações; a proteção dos consumidores, que terão a origem e a qualidade do produto comprovadas através do selo; a proteção da riqueza, da variedade e da imagem dos produtos; e a proteção do território, da cultura e da tradição de uma determinada região ao longo dos anos.
O Norte Pioneiro será a primeira região do Paraná a receber a certificação de Indicação Geográfica (IG) para seus cafés especiais. A certificação, que aponta a procedência do café, representa um reconhecimento das qualidades particulares do produto e atribui a ele identidade própria. Considerada uma das mais importantes certificações do mercado mundial, a IG deve ampliar o valor agregado do café do Norte Pioneiro paranaense e abrir novos mercados para o produto, como já ocorre com os cafés produzidos nas regiões do Cerrado Mineiro (MG) e da Serra da Mantiqueira (SP).
Cultura do café na área vem sendo explorada através de projetos grandes com bons níveis tecnológicos
Os produtores de cafés especiais do Norte Pioneiro do Paraná estão em festa pela conquista da Indicação Geográfica de Procedência (IGP). A certificação garante a origem, os processos de produção e algumas características sensoriais dos produtos da região, dando-lhes destaque no mercado brasileiro e internacional. Além do Paraná, somente outras duas regiões produtoras de café no país apresentam o registro oficial: o Cerrado Mineiro e a Serra da Mantiqueira, ambas em Minas Gerais.
Ficafé vai até o dia 16 de outubro em Jacarezinho (PR). Evento traz palestras, temas técnicos e a premiação do Concurso de Qualidade de Cafés - "Sabores do Norte Pioneiro do Paraná".
O 1º Cup das Mulheres do Café valoriza, entre outras coisas, o trabalho do público feminino no campo.
A competição recebeu 58 amostras de cafés especiais produzidos por mulheres paranaenses .
As agricultoras fazem parte do projeto Mulheres do Café, criado em 2013 pela Emater.
Evento acontece neste mês, em Jacarezinho (PR) e também terá degustação de cafés especiais e workshops.
Por Wander Ramos Gomes é coordenador do Programa de Consultoria Técnica da Cooabriel e Jeferson Ferreira Pereira é engenheiro agrônomo e consultor técnico da Cooabriel.
A campanha é resultado de um extenso processo de pesquisa da Federação Nacional de Cafeicultores dentro dos segmentos de consumidores mais jovens.
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