Governo mexicano anuncia apoio para plantio de café e cana-de-açúcar
Projeto leva o nome de Sembrando Vida e tem como objetivo plantar um milhão de hectares de árvores frutíferas e madeireiras
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Projeto leva o nome de Sembrando Vida e tem como objetivo plantar um milhão de hectares de árvores frutíferas e madeireiras
"Estamos iniciando os trabalhos para ter um Instituto Mexicano de Café que gere a confiança e a consistência que perdemos", disse o subsecretário de Agricultura do país.
O grão exclusivo é da fazenda Guadalupe Zajú, localizada em área privilegiada na região sudeste de Chiapas.
Segundo números da Amecafé, nos últimos três anos a ferrugem afetou 80% dos hectares que produzem o grão com uma única variedade.
A estratégia de entrada no mercado europeu é começar através do exigente gosto alemão e conquistar depois o paladar do Reino Unido.
Segundo um relatório de pesquisa apresentado pela firma de consultoria, Euromonitor, a partir de 2012, o número de cafeterias especializadas alcançou um total de 1,6 mil pontos de venda.
Durante o Fórum Econômico Mundial (WEF), o coordenador executivo da Associação Mexicana da Cadeia Produtiva de Café (Amecafé), afirmou que o País poderá recuperar seus níveis de produção.
O café é um dos produtos agrícolas mais importantes da pauta de exportações mexicanas. Existem relatos de que o México já exportava café em 1802. No total, a produção mexicana de café gira em torno de 4 a 4,5 milhões de sacas de 60 kg ao ano, posicionando o México atualmente como o 6° maior produtor do mundo. O México produz essencialmente café arábica, principalmente as variedades Typica, Mundo Novo e Caturra.
Segundo o Euromonitor, o mercado de cafeterias especializadas tem um valor de mais de 11 bilhões de pesos mexicanos.
É a primeira vez em 30 anos de história da marca que uma edição limitada é produzida unicamente com café mexicano.
Em 2014, 66,2% dos mexicanos bebiam café e, agora, essa porcentagem é de 67%.
Recentemente o furacão Maria passou por Porto Rico e um terremoto atingiu a Cidade do México.
O baixo número na produção se dá por conta da ferrugem e pela falta de tecnologia para o combate à praga.
A Secretaria de Agricultura do país (Sagarpa) lançou em 2015 um programa para combater a ferrugem.
As condições climáticas mais adversas, um surgimento mais agressivo da ferrugem e a falta de políticas de apoio ao setor cafeeiro têm mantido baixa a produção de café do país.
Uma missão de empresários do Oriente Médio assinará nos próximos dias uma carta de exclusividade para exportar café da região de La Labor.
"É um assunto em que somos altamente sensíveis", reconheceu o coordenador geral de Assuntos Internacionais da Secretaria de Agricultura do país.
A partir de 2016, a empresa quer abrir até 20 pontos de venda de consumo de café fora de casa, que poderão ser pontos de venda com formatos inovadores na rua.
Produção cafeeira deve ficar entre 2 e 2,3 milhões de sacas diz assessor da Coordenadora Nacional de Organizações Cafeeiras.
Recursos permitirão apoiar setor com um programa de renovação de cafezais em zonas de alta marginalização.
A Nespresso, marca do grupo Nestlé, apostará no crescimento das butiques de café para promover produtos de alta qualidade e aumentar o consumo de café, que a companha suíça considera ainda baixo no México, frente a outros países da América Latina.
Atualmente, vive-se uma efervescência pelo consumo de café no México, com uma busca cada vez mais pela qualidade. Em 2010, a demanda média por habitante era de 1,43 quilos no equivalente ao café verde e a tendência para 2015 é chegar a 1,85 quilos.
Valor foi de US$ 40,41 milhões em Chiapas, México.
Muitas crises dentro de uma grande crise mundial da cafeicultura. Preços baixos, programas governamentais pouco eficazes, pragas, são diversos os fenômenos de risco que unidos tornam-se praticamente fatais economicamente a milhões de famílias que seguem batalhando para que se mantenha viva a atividade cafeeira. No México, "a única coisa que resta aos produtores no momento é seguir tentando por meio de manifestações".