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Associados da BSCA que integram projeto setorial fecharam US$ 6 mi na Melbourne Intenational Coffee Expo e esperam realizar mais US$ 15 mi nos próximos 12 meses.
Tudo começou quando a cafeteria Truman Cafe fez uma brincadeira no Instagram; entenda.
Como parte de sua estratégia comercial e de posicionamento, o Café da Colômbia participou com destaque em Melbourne Coffee Expo, feira de café australiana que reúne os principais líderes da indústria de café na região e do Extremo Oriente e que se consolidou como uma das mais importantes quanto aos cafés especiais a nível mundial.
Uma série de eventos internacionais do setor cafeeiro acontece no primeiro semestre deste ano. Saiba quais são os principais destaques da agenda.
Nesses últimos 30 anos, o consumo de café na Austrália se duplicou, passando de 1,2 quilos per capita para 2,6 quilos e mais de 1 bilhão de xícaras de café são consumidas a cada ano, o que representa um aumento de 65% nos últimos 10 anos.
O leitor do CaféPoint e trader Marcelo Brussi, enviou um comentário ao artigo " Cotações registram quedas mesmo com cenário favorável", comentando que com a alta registrada no final de 2010 e começo de 2011, os torrefadores australianos estão substituindo o café brasileiro por outros cafés de outros países. Acesse e leia a carta na íntegra.
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Ocorreu em São Paulo-SP, entre os dia 25 e 27 de março, competições que reuniram cerca de 50 baristas de todo o País nas disputas pelos títulos brasileiros de melhor barista, nas categorias de preparo de café coado, latte art, coffee in good spirits, e melhor degustador em cup taster, além de uma vaga para os mundiais, que serão realizados na Austrália, em maio, e na França, em junho.
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