Mantiqueira de Minas recebe Campeonato Brasileiro de Cup Tasters em Carmo de Minas
Evento nos dias 19 e 20 reúne programação técnica, premiação regional e competição nacional de provadores
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Evento nos dias 19 e 20 reúne programação técnica, premiação regional e competição nacional de provadores
Realizado na sede da Coopervass, evento tem como objetivo divulgar os cafés da região da Mantiqueira de Minas, valorizando o trabalho e a dedicação do produtor
Marca refere-se a cafés que bebem acima de 83 pontos
Em cerimônia realizada no dia 2 de novembro, concurso premiou os melhores cafés nas categorias via úmida, via seca e experimental
Alteração abrange 25 municípios e é valida para café verde em grão e café industrializado torrado em grão ou moído
Instituição apresenta o Saberes Virtuais - Safras da Mantiqueira, projeto on-line que abordará as safras da região em encontros com especialistas
Ideia é promover o café produzido no Sul de Minas Gerais
Selo tem como objetivo mostrar que o grão é produzido em uma área demarcada
Através de selo com Indicação de Procedência e QR code na embalagem do café torrado, será possível rastrear todas as informações sobre o lote de café, história, premiações e certificações.
Lançamento acontece durante a cerimônia de premiação do 2º Concurso Qualidade de Café da Mantiqueira de Minas - 2015.
Gisela Carneiro Avelar, associada da Cooperrita venceu na categoria Natural; Já o cooperado da Cocarive, José Nicacio Itagiba de Oliveira, obteve 91,33 pontos na categoria Cereja Descascado.
Os cafés especiais classificados para a fase nacional representam 11 regiões produtoras do País
Sebastião Afonso, de Cristina (MG), teve café avaliado em 94,47. Outros dois lotes foram considerados cafés presidenciais pelo júri internacional.
Apresentação ocorre durante 1º Concurso Qualidade de Café Mantiqueira de Minas
Na Cooperativa Cocarive, focada na comercialização de cafés CD, a colheita já está entre 30 e 40% da safra 2016, mas não se veem lotes de alta qualidade.
Vencedores serão leiloados em plataforma da Cooperativa Central de Cafeicultores e Agropecuaristas de Minas Gerais.
Melhores cafés receberam notas acima de 87 pontos. Este ano, o Concurso revelou finalistas das regiões Sul, Chapada, Mantiqueira e Matas de Minas.
Com o intuito de diferenciar e valorizar o produto final, 25 municípios da Serra da Mantiqueira no Sul de Minas Gerais estão prestes a conseguir junto ao Instituto Nacional da Propriedade Intelectual (INPI), ligado ao governo federal, o registro de Indicação Geográfica na modalidade Denominação de Origem. Esse certificado permite a distinção do café de outros de mesma categoria e pode aumentar o valor do produto de 15% a 20%
O melhor café natural da safra 2011 do Brasil é produzido na Região da Serra da Mantiqueira de Minas Gerais. Trata-se do lote do produtor Luiz Flávio Pereira de Castro, de Carmo de Minas (MG), que obteve 91,656 pontos no primeiro <i>Cup of Excellence - Natural Late Harvest</i>. No dia 14 de março de 2012, os 19 lotes vencedores do <i>Natural Late Harvest</i> serão ofertados, através da internet, no leilão <i>Cup of Excellence</i>.
A cerimônia de entrega do registro de indicação de procedência para o café da região da Serra da Mantiqueira, concedido pelo INPI, acontece hoje, em Carmo de Minas. Esta é a segunda região mineira e a primeira do Sul de Minas a obter o Selo de Indicação Geográfica (IG), na modalidade de Indicação de Procedência do café.
Desbravamos as trilhas da Mantiqueira de Minas para conhecer o café que surpreendeu juízes do maior concurso de cafés especiais do País e despertou a atenção do mundo. Assista, ainda, ao vídeo produzido durante visita a Fazenda que venceu o Cup of Excellence Naturals 2014
A final da 26ª edição do concurso, que aconteceu neste sábado (1º) em São Paulo, premiou Mantiqueira de Minas, Cerrado Mineiro e Sul de Minas
A Equipe CaféPoint passou um dia imersa na cafeicultura do município, um dos 25 que compõem a Denominação de Origem Mantiqueira de Minas
Incrustado na Serra da Mantiqueira, o Vale da Grama tem sido destaque nos concursos de cafés especiais desde 1999 e, no final do ano passado, foi reconhecido como a mais nova indicação geográfica cafeeira do estado paulista