Evento internacional de café e ciência conta com 400 pesquisadores
XXV Conferência Internacional de Café e Ciência ocorre na Colômbia
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XXV Conferência Internacional de Café e Ciência ocorre na Colômbia
A rede de cafeterias norte-americana Starbucks anunciou nesta terça-feira a abertura de sua primeira loja na Costa Rica e de um Centro de Apoio ao Produtor na Colômbia. O objetivo da empresa é aumentar a presença na América Latina.
A Colômbia, segundo maior produtor mundial de café arábica, poderá produzir sua menor colheita de café em dois anos em 2011 por causa do excesso de chuvas que está representando um risco para a colheita do próximo ano.
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A Colômbia aproveitará os resíduos do processo de beneficiamento de café - polpa e mucilagem - para fabricação de etanol. O gerente geral da Federação Nacional de Cafeicultores, Gabriel Silva, explicou que a idéia é montar duas plantas piloto, em Antioquia e Manizales, neste ano. O investimento inicial seria de 2 bilhões de pesos (próximo a US$ 1 milhão), com a colaboração das cooperativas. Os estudos científicos estão prontos e demonstram a viabilidade da produção do biocombustível, segundo explicou o diretor do Centro Nacional de Pesquisas do Café (Cenicafé), Gabriel Cadena. Estima-se que por cada 12 milhões de sacas (720 mil toneladas) possa ser produzido 24 milhões de galões de etanol (91,2 milhões de litros).
O intenso inverno em Caldas, na Colômbia, está preocupando os cafeicultores, que estão alertas quanto à baixa incidência de flores da lavoura. Ainda que tenham sido efetuadas adubações recomendadas e outras técnicas de manejo, além da reduzida taxa de floração, as baixas temperaturas também estão causando danos aos cafezais. Em razão disso, os produtores pedem que seja decretado estado de "emergência invernal", o que lhes garantiria ajuda.