12 resultados para "maleficios"
Atualmente, os sistemas de produção animal e vegetal estão focados na produtividade, isto é, produzir mais em um espaço menor. As novas tecnologias agropecuárias não são necessariamente ruins para o planeta e seus habitantes, mas em alguns casos, a busca exacerbada por novas práticas pode trazer malefícios, tais como contaminações por microorganismos, poluição das águas e dos solos, desmatamento, entre outros problemas.
Quimicamente ainda desconhecido, não sabemos exatamente por que se toma tanto café por todo o mundo. Cada usuário tem a sua própria razão. E única. Para mim, este ainda é um grande mistério a ser desvendado, e quando descobrirem, o café perderia um pouco do seu encanto e magia. Mas nunca se perderá o romantismo de apreciar um bom café com a pessoa amada.
Pesquisa desenvolvida pela mestranda em Ciências dos Alimentos, Danielly Mesquita Figueiredo, da Universidade Federal de Lavras (Ufla), quer comprovar os efeitos do café como alimento funcional no tratamento da Diabetes Melito tipo II. Segundo a cientista, a pesquisa é inédita no Brasil e pretende avaliar os benefícios do consumo de café e de diferentes compostos bioprotetores presentes na bebida.
Ter como hábito tomar café e certos tipos de chá traz consequências para a saúde. Algumas, boas. Outras, nem tanto. Estudos científicos comprovam a eficiência do café na prevenção e no combate de males como diabetes, mal de Parkinson, depressão e mal de Alzheimer, por exemplo. A responsável pela boa ação seria a cafeína, substância estimulante. Veja detalhes sobre os benefícios, malefícios e qual é a melhor forma de consumir as bebidas.
Bruno Varella traça uma análise sobre as limitações ao longo das instituições
Saiba, em entrevista realizada pela Embrapa Café, o que pensa Luiz Antonio Machado César, médico e pesquisador do Instituto do Coração - InCor, do Hospital das Clínicas da USP, sobre os benefícios do café para o coração. Ele acredita que, para diminuir o desconhecimento e o preconceito das pessoas em relação às propriedade da bebida, os resultados das pesquisas científicas e sua divulgação são excelentes aliados.
Os prejuízos assustam os cafeicultores mineiros, responsáveis por cerca de 50% da produção nacional. Para o diretor da FAEMG e presidente da Comissão Estadual do Café de Minas Gerais, Breno Mesquita, a falta de ação do governo foi preponderante para esse atual cenário. Ele também avalia quais medidas devem ser tomadas no intuito de salvar o produtor. Confira a entrevista.
À medida que avançamos mar adentro na outrora crise financeira e atual crise econômica mundial, mais somos surpreendidos pela criatividade dos governos, que não apenas opinam sobre políticas adotadas por outros países, como também buscam, sobretudo, soluções que vão no mínimo no sentido contrário ao da resolução da situação. São dignos de menção, no Brasil e fora dele, as ações protecionistas tomadas pela Argentina e os novos movimentos de estatização na Venezuela, que levarão para ainda mais longe qualquer disponibilidade de o já escasso crédito internacional chegar perto de ambos os mercados.
Em um cenário de crescimento populacional, aumento da importância da Ásia (e de seus bilhões de habitantes) e expectativa de importantes mudanças climáticas no planeta, há espaço para seguir com a mesma lógica de condução da economia, que privilegia o crescimento econômico e uma demanda por energia que, via de regra, não se preocupa com seus efeitos para o meio físico? Estaremos dando um destino apropriado para nossos esforços produtivos?
Finalmente, o norte do Paraná, São Paulo e Minas Gerais vivem uma condição mais próxima do outono/inverno, com pouca chuva e temperaturas mais baixas. No oeste e sul de Minas Gerais e na Região Mogiana e oeste de São Paulo, esperam-se eventos isolados de chuva que poderão atrapalhar a colheita e secagem do café entre o final de maio e primeira quinzena de junho. Em relação ao frio intenso, por enquanto NÃO há previsão de eventos de geadas nas áreas cafeeiras do Sudeste.
Algumas linhas de pesquisa conduzidas por especialistas de diversos países têm revelado os efeitos positivos do café, entre eles: reduzir o colesterol, auxiliar no combate a doenças coronarianas, proporcionar efeitos antidepressivos, reduzir o risco do mal de Parkinson, proteger contra diabetes do tipo 2, desenvolver ação antioxidante (que atua contra o envelhecimento das células), e auxiliar em processos de emagrecimento e na prevenção de alguns tipos de câncer (cólon e reto). Há estudos recentes, inclusive, que indicam que substâncias presentes no café podem prevenir demências e mal de Alzheimer e que o consumo moderado e regular inibe o alcoolismo e a depressão. No Brasil, a Fundação Zerbini assinou, em 2006, um protocolo com a Associação Brasileira da Indústria do Café para a criação da Unidade de Pesquisa Café-Coração do Incor, que até hoje tem conduzido pesquisas sobre a bebida.
O Ministério da Agricultura (Mapa), por meio do Laboratório de Controle de Qualidade e Segurança Alimentar (LACQSA), e em parceria com a Rede Metrológica de Minas Gerais, desenvolve um programa nacional inédito de proficiência para análises de Ocratoxina A (OTA) em café verde. Em 2007, a prevenção e redução de contaminação de Ocratoxina A, tem sido tema debatido no âmbito do Codex Alimentarius, programa conjunto da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação - (FAO) e da Organização Mundial da Saúde - (OMS).
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