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Com os preços do café arábica em queda e as cotações do robusta na direção inversa, o diferencial de valor entre as duas variedades - normalmente, favorável ao arábica, de melhor qualidade - registrou uma queda expressiva no último mês.
As descobertas, por meio de pesquisa da Sociedade Norte Americana do Câncer, foram inovadoras, já que se basearam especificamente nos casos fatais de câncer oral/faríngeo, ocorrendo em um período de 26 anos em uma população de indivíduos acompanhados que não tinham a doença no começo do estudo. O câncer oral/faríngeo está entre os 10 cânceres mais comuns no mundo.
Cotações do café arábica voltam a recuar nesta quarta-feira (03) com a expectativa da chegada de safra de café da América Central ao mercado. Em Nova York o primeiro vencimento dezembro/10, teve desvalorização de 325 pontos, fechando a 196,15 centavos de dólar por libra-peso. No mercado físico, a saca de 60 quilos do café arábica foi cotada a R$ 330,10, com desvalorização de R$ 6,25/saca, segundo o indicador Cepea/Esalq. Em direção inversa, o indicador Cepea/Esalq para o conilon registrou alta. A valorização foi de 0,55%, sendo cotado a R$ 179,69/saca.
Novas pesquisas apresentadas pela Associação Americana para Pesquisa do Câncer sugere que o consumo diário de café pode ajudar a reduzir o risco de câncer de pele.
O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) informou ontem que cometeu um erro no cálculo do índice que mede a concentração de terra no País, divulgado no fim de setembro. O Censo Agropecuário do IBGE apurou que em 2006 o índice de Gini no sistema fundiário havia atingido 0,872, indicando piora na concentração de terras em uma década.
Abalado com a crise econômica global, o setor de café vive um instante de pausa. Não há queda no consumo, mas uma perda de ritmo de crescimento e uma transferência de consumidores das cafeterias especiais para os próprios lares, onde o gasto é menor. Essa regra não vale para todos. A maior transferência ocorre nos países ricos, os mais afetados pela crise e onde houve maior perda de renda.
A classe média, que recebeu pouca pressão nos preços dos produtos consumidos nos últimos anos, deverá ser uma das mais afetadas a partir de agora, com a chegada da crise. De um lado virão as perdas de emprego e de renda; de outro, os novos produtos inseridos no dia-a-dia dos consumidores dessa classe são os que devem registrar as maiores altas.
Os preços do café no mercado físico do Brasil devem continuar registrando uma relativa estabilidade, mesmo no caso de eventuais altas na bolsa de Nova York motivadas por um dólar mais fraco frente a outras moedas, após a decisão de terça-feira do Banco Central dos EUA (FED) de reduzir a taxa básica de juro para perto de zero.
O palestrante destacou pontos fundamentais do momento atual e do que está por vir no mercado mundial
Segundo o analista Gil Barabach, o dólar em queda tem apresentado um reflexo positivo em Nova York, o que resulta em uma compensação da moeda norte-americana frente ao real, haja visto que o dólar atingiu R$ 5,01, o menor patamar dos últimos 6 meses
O Mn atua principalmente como parte do sistema enzimático nas plantas, ativando várias reações metabólicas importantes
Em dezembro de 2013, os contratos de café arábica negociados na Bolsa de Nova York, exibiram significativa alta. As curvas futuras das médias das segunda, terceira e quarta semanas mantiveram-se acima da média da primeira semana, indicando que o mercado vem buscando a cada tempo patamar mais elevado para as cotações (Figura 3). Na posição setembro de 2014, por exemplo, na primeira semana se negociou a US$¢114,91/lbp saltando na quarta semana do mês para US$¢121,88/lbp, ou seja, 6,07% de majoração no transcurso do mês para a mencionada posição.
Café & Saúde: "A cafeína é a única droga psicoativa que podemos usar sem o menor sentimento de culpa. Há um ano, fiz essa afirmação depois de ler um artigo do 'The New England Journal of Medicine', revista médica de maior circulação mundial. Semanas atrás, publicou-se um estudo na revista 'Mayo Clinic Proceedings' que aponta em outra direção." 'E agora, doutor, como proceder?' Por Drauzio Varella
É o que mostra uma pesquisa realizada nos Estados Unidos com pouco mais de 400 mil pessoas. Em 14 anos de estudo, cientistas compararam a taxa de mortalidade de quem bebe café com aqueles que não bebem. Resultado: houve menos mortes entre os participantes que tomavam, pelo menos, 3 xícaras ao dia, do que aqueles que não tomavam café.
O aumento do consumo de café por nações em desenvolvimento ocupa o espaço deixado pela queda da demanda da Europa, em crise. A diferença atual de 40% nas cotações do arábica ante o robusta justifica a mudança no retorno às compras do primeiro,de acordo com traders.
Segundo Relatório do Conselho Nacional do Café - CNC, semana foi marcada por reuniões para definir programas que gerem sustentabilidade e mais qualidade ao café brasileiro. Questões ao redor da cafeicultura de montanha, renovação de cafezais e do defensivo Endossulfan são debatidas. No mercado, especuladores tentam derrubar as cotações e produtores mostram maior prudência na comercialização.
A valorização do câmbio praticamente anulou a alta das commodities agrícolas no mercado internacional ao longo da última década. Segundo levantamento elaborado pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq), a pedido do Valor, os preços em reais dos produtos exportados pelo agronegócio brasileiro - o que o Cepea chama de índice de atratividade - subiram apenas 5% de 2000 até o primeiro semestre de 2011, enquanto os preços em dólares aumentaram 128,3%. Nesse período, o real acumulou uma valorização de 54%.
A natureza e causas da formação da riqueza das nações, de sua população, empresas e instituições originou a ciência econômica. Ainda que filósofos tenham se preocupado com a temática, foi somente com Adam Smith ao publicar em 1776 o clássico: "A Riqueza das Nações", que se constituiu efetivamente o que atualmente conhecemos como economia ou economia política. Aliando-se essa nova riqueza com as novas exigências de sustentabilidade sócio-ambiental, temos diante de nós a verdadeira cafeicultura competitiva do século 21.
Uma pesquisa elaborada por pesquisadores da Unicamp, FEA/USP e UFSCAR-Sorocaba examinou os fatores relacionados ao uso do contrato futuro na cafeicultura brasileira. Natália Fernandes, analista de mercado do CaféPoint, entrevistou o professor Rodrigo Lanna Franco da Silveira, um dos realizadores da pesquisa, para esclarecer o papel do mercado futuro na atividade cafeeira, o objetivo da pesquisa, quais os resultados obtidos até o momento e o que esperam com esse estudo. Acesse, ouça a entrevista e entenda mais sobre o mercado futuro.
Novas evidências, com base em estudos feitos com animais, sugerem que a cafeína protege contra o declínio cognitivo decorrente da demência e do mal de Alzheimer. Os resultados mostram múltiplas perspectivas sobre tópicos que vão de alvos moleculares da cafeína, adaptações e modificações neurofisiológicas, a potenciais mecanismos por trás das ações comportamentais e neuroprotetoras da cafeína em distintas patologias do cérebro.
O consumo de café parece reduzir os riscos de desenvolvimento de câncer de fígado, de acordo com descobertas publicadas no jornal médico Gastroenterology. Para cada duas xícaras de café por dia, os pesquisadores observaram uma redução de 43% nos riscos de câncer hepático.
Segundo Celso Oliveira, da Somar Meteorologia, as chuvas de agosto e, especialmente do último final de semana despertaram a florada nas áreas de café do sul de Minas Gerais. Foram acumulados quase 60mm, sendo que um mês de agosto normal chove apenas 30mm. A florada nesta época do ano pode ser considerada uma situação ruim, pois a colheita ainda não terminou e, a partir de agora, teremos colheita de flores e frutos, piorando a qualidade da safra deste ano e comprometendo a safra do próximo ano.
Bares, restaurantes, cafeterias e empresários do setor registram crescimento de cerca de 30% nas vendas do grão e da bebida durante este inverno. A previsão da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic) para o consumo de café em 2008 é de 18,1 milhões de sacas, contra 17,1 milhões em 2007. Melhoria da qualidade do produto, qualificação das casas de café, consolidação do mercado de gourmet e crescimento do consumo fora do lar são uns dos principais fatores responsáveis pelo aumento do consumo.
A grande maioria dos solos tropicais apresenta elevada capacidade de retenção de fósforo e baixos teores desse nutriente em formas disponíveis. Assim, são necessárias aplicações de elevadas doses de fertilizantes fosfatados para o plantio e para a produção, mas são extraídas pelas plantas quantidades relativamente pequenas de fósforo, indicando que grande parte dos fosfatos adicionados estaria indisponível para o cafeeiro. Dentro desse contexto, a forma de aplicação do adubo fosfatado assume papel importante no sistema de produção do café.
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