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A questão da qualidade do café oferecido à população brasileira pela parcela majoritária da torrefação nacional, constitui-se em problema que mais tem exigido da inteligência e vontade das lideranças públicas e privadas do agronegócio café. Esse tema voltou a cena após a publicação e revogação da Instrução Normativa 16 do Ministério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA)<sup>1</sup>.
O mercado de café apresentou-se estável na semana passada apesar da turbulência na economia mundial com a crise financeira internacional. Os contratos de café na ICE Futures US fecham a semana em alta, e os preços no mercado físico brasileiro permaneceram estáveis, com a liquidez dos negócios variando dia a dia, acompanhando as contínuas e fortes oscilações do dólar frente ao real.
Há no país pelo menos 70,8 milhões de hectares que podem ser destinados à exploração agrícola sem que os produtores avancem no bioma amazônico ou desrespeitem a atual legislação que protege o que restou do Cerrado brasileiro. É o que revela estudo apresentado pelo WWF-Brasil durante o Fórum Internacional de Seguros para Jornalistas, promovido pela Allianz Seguros e realizado na manhã de ontem em São Paulo.
O controle de doenças no cafeeiro também é importante em lavouras que se encontram com safra zerada por poda
As lavouras de café no pós-geada, em geral, tiveram boa recuperação, mesmo as áreas afetadas com cafeeiros ainda jovens
Analista dos preços do mercado cafeeiro alerta produtores a travarem as vendas futuras do café e aguardarem como será o inverno e o início da colheita
Após um século de anonimato, milhões de mulheres responsáveis pelo desenvolvimento da cafeicultura brasileira e mundial mostram sua importância. Elas são centenas de Anas, Marias, Veras, Wilma e Josefas espalhadas em todos os segmentos da agroindústria do café
A fim de termos plena noção da lógica por trás da organização do comércio internacional de café, é fundamental lembrarmos que este produto é produzido exclusivamente em países em desenvolvimento, tendo seu processamento e consumo concentrado principalmente naqueles Estados com maior renda per capita. Se por um lado é inexistente a atuação de lobbies de produtores nos Congressos dos países desenvolvidos, por outro há consideráveis interesses envolvidos quando o assunto passa pelo suprimento de matéria prima às empresas dedicadas ao processamento de café. Com isso, é natural a guinada na orientação norte-americana frente ao café pós-queda do Muro de Berlim.
Bruno Varella analisa como será o cenário pós-pandemia
Antes, a prática era utilizada apenas de forma corretiva, hoje em dia já é empregada no manejo normal da lavoura, visando facilitar os tratos e a colheita
No dia 28 de Abril é comemorado o dia mundial da educação, data escolhida em referência a um encontro de 180 países participantes do "Fórum Mundial da Educação", realizado entre 26 e 28 de Abril de 2000, na cidade de Dakar no Senegal. Durante esse encontro, os representantes dos países assinaram um documento no qual se comprometiam a não poupar esforços políticos e financeiros, para que a educação chegasse a todas as pessoas do planeta até o ano de 2015.
Para o agronegócio brasileiro, efeitos combinados de estresse econômico e geopolítico poderão promover acirramento da competitividade nos mercados de commodities. Por Celso Luis Rodrigues Vegro, engenheiro agrônomo e pesquisador científico do Instituto de Economia Agrícola.
Por João Alberto, gerente da consultoria P&A. Economista pela Faculdade de Economia e Administração da Universidade de São Paulo (FEA-USP) e mestre em economia e finanças pela Fundação Getúlio Vargas (FGV-SP).
A reforma do Código Florestal se transformou em um dos mais contenciosos temas em debate na sociedade brasileira. As calorosas discussões no Congresso Nacional e por meio da mídia entre o deputado Aldo Rebelo, relator do texto aprovado na Câmara dos Deputados, e a ex-ministra Marina Silva, principal porta-voz daqueles que são contra a reforma, mostram o quão difícil seria negociar uma reforma que, antes de ser apresentada para votação no Congresso, fosse fruto de um consenso entre todas as partes interessadas.
Funcionam no Brasil, estranhamente, dois Ministérios da Agricultura. Um se dedica ao agronegócio e o outro, ao produtor familiar. Uma invencionice política difícil de entender. Parece jabuticaba, só existe aqui. Uma safra, dois planos. Em Ribeirão Preto (SP), o governo anunciou as regras do financiamento da safra para a agricultura chamada empresarial. Semanas depois, foi a vez do plano da agricultura dita familiar, lançado em Francisco Beltrão (PR). Uma agricultura, dois discursos. No palanque paulista, as lideranças ruralistas aplaudiam Wagner Rossi, ministro da Agricultura e Abastecimento. No Paraná, os camponeses reverenciavam Afonso Florense, ministro do Desenvolvimento Agrário. Presente em ambos os eventos, a presidente Dilma Rousseff seguiu o roteiro lulista, naquele estilo ambíguo que agrada a gregos e troianos.
O Brasil deve ultrapassar os Estados Unidos e se tornar o maior mercado mundial de agrotóxicos ainda em 2011, com vendas superiores a US$ 8 bilhões. Com o bom desempenho das vendas do insumo no primeiro semestre e a forte alta nos preços das principais commodities, o setor reviu suas estimativas e espera uma crescimento de até 10% na receita com as vendas.
Uma xícara de leite cremoso com um espresso bem tirado, em proporções adequadas, é a fórmula básica do cappuccino, bebida de origem italiana que agrada àqueles que veem na combinação de leite e café um casamento feliz. Com ingredientes de qualidade, o cappuccino se torna, na xícara, "uma macia perfeição", como descreve o barista italiano Giacomo Vannelli, um especialista apaixonado por esta bebida. "O cappuccino é macio porque o leite cremoso o torna aveludado, e perfeito porque une dois elementos completos, o espresso e o leite", teoriza ele.
A melhor política de valorização da cafeicultura nacional é aquela que privilegia a dinamização do setor e a inserção efetiva de seus integrantes em uma realidade que ultrapasse os limites do cafezal. O preço da prosperidade para a cafeicultura é alto; por isso, nada melhor que fazer com que este seja pago por consumidores satisfeitos com a qualidade do produto consumido.
Em geral, a preocupação de formuladores de políticas públicas voltadas ao setor cafeeiro se concentra na criação de condições para a manutenção dos preços do produto em níveis que permitam aos produtores a continuidade na atividade. Para isso, os mesmos contam com o trabalho de pesquisadores preocupados em descrever e entender a lógica por trás deste complexo problema. Evidentemente, há uma série de limitações nesta busca, originadas do fato de que as sociedades em que estes cafeicultores se inserem são via de regra bastante complexas, e compostas por diversos grupos de interesse.
É muito comum nas reuniões dos Conselhos de Administração, ouvir comentários sobre os cooperados que desviam sua produção, não entregando parte ou até mesmo a totalidade da produção na cooperativa. As questões são - Por que ocorre o desvio? Qual o perfil deste produtor? O que fazer para reduzir/evitar esta prática?
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